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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

タグ:テーブルロール ( 108 ) タグの人気記事

100%HOKKAIDO パン用粉

レーズン液種とホップ種でドッグパン 



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あんこさんレシピを参考にマシーン捏ねでカロリーアップしてる
ダメなヤツです(笑)


粉はcottaさんで販売されてるcotta 100%HOKKAIDO パン用粉。





こちら、程よいさくみ、優しさ、食べやすさ、
扱いやすさを備えたとても優秀なお粉で
最近のお気に入り。


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テーブルロールや菓子パン生地にオススメです*´∀`

by Lynne2 | 2019-11-05 05:31 | Comments(2)

Panasonic IHデイリーホットプレート

作り置きしておいたサツマイモペーストをたっぷり練りこんだ
お芋プチぱん。

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甘さはほんのりなので食事でもサンドでも楽しめます(σ´∀`)σ♪
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それにしてもあんこクリチはやっぱうまい* ̄m ̄








Panasonic様よりIHデイリーホットプレートを提供いただき、
今月からアンバサダーを務めさせていただくことになりました*´∀`*
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こちら、IHとホットプレート両方の機能を備えているんです!
それなのにこんなにもスタイリッシュで高性能(゚∀゚)

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調理は絶対ガス派なんだけど、熱くなるのが超速い!!
IHの威力に腰抜かす-∀-(爆)

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ダイニングテーブルに置いておいてもとてもおしゃれだから
ホームパーティーにも大活躍(*´艸`*)
(ぱーてぃーなんてせんけど)

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もう出しっぱなしにしとこかなぁ(꒪▽꒪)(笑)

by Lynne2 | 2019-11-01 07:30 | Comments(0)

ミニミニミルクフランス

レーズン液種仕込み、粉はキタノカオリ。
牛乳も佐藤もショートニングも入ってる、まったくハードじゃない
ミルクフランス。



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やっぱこれってフランスではありえんパンなのかな?(゚∀゚)


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”こんなの食えるかー!!”ってちゃぶ台ひっくり返す級の(ノ∀)ノ
(フランスにちゃぶ台はない)





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お弁当には照りチキサンドとあんバタサンド。
食べる係さんたちから好評で。



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”このぱん、おべんとうにたべやすい。気に入った”と旦那さん




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”今日のサンド美味しかったー!あんこのがやばすぎた!(おいしさもカロリーも 笑)”と娘




ソフトフランス、ちょっとマイブームになりそう*´ω`*

by Lynne2 | 2019-10-22 05:52 | Comments(0)

又の名をエバリッチ

こちらは先週、新しい型の使い心地をチェックしたくて
白バンズを焼成。


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cottaさんで販売されてるシリコーンベーキングトレー。






以前パンのチャリティー講習会の時、
とあるシェフがこの製品の違う形を使っておられて
推奨されてました(*´ω`*)


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隣に座ってた方(お家でパン教室をされてる)も
この型はすごくいい!とおっしゃってて。


そしたらその講習会の主催者の一人、
伊原シェフがcottaさんところでこの型を使ったレシピを特集!


そりゃ欲しいよ(笑)

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シリコン型って言うと伝導性が金属製より悪くて
焼き色が浅くなるイメージでしたが、
ちゃんと底は焼き色ついてる!(°∀° )

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しかもオイルスプレーしてないのに
型離れが本当に美しい(° ꈊ °)✧キラーン



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食洗機でも洗えるし、これ絶対いいー!!(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ




他のサイズも欲しくなるじゃん←出た、物欲魔人



もしご検討されてる方がおられましたら
背中押します(-∀- )エイッ

by Lynne2 | 2019-10-18 05:43 | Comments(0)

ぐるぐるバンズ

昨日の栗ぱんと同じ生地をただぐるぐる巻いてカットした生地を焼いてバンズ風に。





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ヤダ、これかわいいじゃん(゚∀゚)


レタス、豚コンフィ、ポテサラ挟んでサンド弁当。
(奥は昨日の栗ぱん)


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お昼に娘からラインが来て
”このサンドパン美味しい!!コロッケとかも合いそう♪“
っていうからさすが高カロリーねと書いたら納得しとった(笑)



高カロリーパンをお弁当に入れるとメールが来る確率高し(゚m゚*)プッ

by Lynne2 | 2019-09-28 06:03 | Comments(0)

白い粉

いつもの白パン。

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白パン作るときはもっぱらリファリーヌをたっぷし振って焼成。



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粉(小麦)振るより大福っぽくてお気に入り♪





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リファリーヌはTC粉糖振りに入れて常備。
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白パンは朝食用に。






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お弁当用に。




by Lynne2 | 2019-09-18 06:29 | Comments(4)

白パンとお気に入り

ただの白パン


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秤を使わず目分量で生地分割。
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天板に等間隔に乗せてるつもりでも


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必ずどっかがくっついちゃう‐∀‐




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ああ、萌え(笑)




cottaさんのシルパットが今のオーブン天板にピッタリで
超使いやすい!超お気に入り!!





こちらのすのこもお気に入りで。

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以前似たものを持ってたんだけど、こちらのほうが作りも
しっかりしててお気に入り♪
(前のは壊したらしい)



と、勝手に私のマストアイテムでした‐∀‐

by Lynne2 | 2019-09-04 05:21 | Comments(0)

スナックロールサンド

ホップ種仕込み(イーストなし)、グラハム粉入りナスナックロール。

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マイレシピです。

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特別美味しいってわけじゃないのが長所のパン(笑)


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こちらでサンド弁当&置き弁

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・レタス、生ハム、トマト、紫玉ねぎ、バジル


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・チェダーチーズ、四葉キュウリ




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・クリームチーズ、クランベリー、梨

紫玉ねぎ、四葉キュウリ←成澤農園
プチトマト←オスミックトマト
バジル←ベランダ(笑)

新鮮野菜のおかげで特別美味しいってわけじゃないパンも
美味しいサンドになりましたヽ(゚∀゚)ノ

by Lynne2 | 2019-08-25 05:35 | Comments(0)

全てクリアー!超優秀なコードレスクリーナー

±0の「暮らしのレポーター」として活動しています。


今回はレシピブログ様より
±0のコードレスクリーナーVer.3 C030が届きました*´∀`*

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色はクリアホワイト。我が家になじみやすい色でよかった♪(笑)
(これからもwhite系をお願いします* ̄m ̄)



家電で重視したいことの一つは超シンプル(ってかなんもない 笑)な
我が家になじむこと。
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うん、いい感じ(゚∀゚)




こちらのコードレスクリーナは
・すごく軽い! 最大1.25kgハンディー時は約0.85kg(業界最軽量級)
・パワフル! クラス最上位の吸引力吸引仕事率38W
・長持ち運転! 標準モードで約75分間の連続運転
・簡単お手入れ!
などなど、過剰評価じゃなく、ほんっとーーに優秀なんです(σ´∀`)σ




そしてそしてまず確認したかったのが、我が家における・・・

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ピアノのペダルの下、クリアー╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


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テレビボードのわずかな隙間クリアー╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !



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カスタマイズしたシステムキッチンの隙間クリアー!!(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ
(ちなみに我家の通常使ってる掃除機はここが微妙)




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スイッチボタンも片手でポチっとできるベストな位置にあって
本当に使いやすい´∀`*




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お部屋の隅っこにきゅっと収まるのでじゃまにならず、
でも使いたいときにさっと使える。

職場で使ってる某コードレスクリーナーよりも断然軽いのに
吸引力はこっちの方があるんじゃないかなぁ。



今度は違う場所で使ったレポートをお届けしますねー*´∀`*







この前のハンバーガーの時のバンズ。
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ちぎりパンも一緒に。
生地はいつものあんこさんレシピ。

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手持ちの9センチセルクルではちょっと小さいので
手作り10センチ強セルクルで焼成。

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ちぎりパンは・・・


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ちぎって・・・




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断面に萌える* ̄m ̄




by Lynne2 | 2019-08-15 05:17 | Comments(0)

夏休みと言えばハンバーガー

夏休みと言えばハンバーガー


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って言うのは娘がちいさいころ、同じアパートに住む先輩ママさんが
お誘いくださって子供達と大人達でマクドへ。

その時娘はマクドデビュー(3歳ぐらい)




バンズにうっすらバターを塗り、レタス、ビーフパテ、
チェダーチーズ、自家製ケチャと粒マスタード、
ビーフパテ焼いたときの脂で焼いた紫玉ねぎ、
自家製ピクルス、トマト、アボカド。
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予想以上にすんごい高さ(°∀° )

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これを見た旦那さんは
”・・・どうやって食べるの?”
”潰してください”





昼に娘からラインが。
”顎が外れそう。ラスボス感があって美味しいw”




仕事から帰ってきた旦那さんは
”なんか戦いに挑むようなハンバーガーだった”




塾から帰ってきた息子は
”あ、そういえば今日の昼のハンバーガー、めちゃうまかった!
肉と玉ねぎがうますぎ!!”




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三者三様。そんな意見が聞けるのが母は楽しい'`,、('∀`) '`,、

by Lynne2 | 2019-08-13 05:19 | Comments(0)