The Lynne's MealtimesⅡ

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濃いチョコアイスと牛乳を感じるラクトアイス

一昨日のお弁当
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・玉ねぎソース豚小間ソテー
・卵焼き
・野菜の炊いたん
・さつま芋蜜煮
・ピーマンナムル
・胡瓜の糠漬け

久しぶりに卵焼き作ったら
超ヘタクソでおどろいたΣ(゚Д゚)マジ?










また暑さぶり返してますね(;´д`)

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娘がLINEで”チョコチョコしたスイーツかアイスが食べたい!!”といい、
息子が”バニラアイスじゃなくてミルクを感じるラクトアイスが食べたい!!”と言ってきた。




なので、ヴァローナチョコとヴァローナカカオパウダーで
生クリームの割合もアップして
カロリー無視な超チョコアイスを作る。
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一方ミルクを感じたいアイスはバニラビーンズは入れず、
全卵を使用して
生クリームの割合アップして
結局はこちらもカロリー無視な超ミルクアイスを作る。
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カロリーって美味しいね* ̄m ̄

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by Lynne2 | 2018-09-06 05:29 | Comments(0)

フローズンヨーグルトにはレモンピール

”レモンピールが入ってるともっとおいしいと思う”と
旦那さんからの駄目だしアドバイスをもらったんだけど、
レモンピールがなかったんでまたいつかねと
スルーしようと思ったら、

”前作ったのがあるんじゃない?”と娘。


えー?そうだっけ??と冷凍庫をごそごそ探したら・・・







あった(꒪▽꒪;)
(やばい。物忘れが非常にやばい)



なので今回はレモンピール入りのフローズンヨーグルトを。
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レモンピール入りトロピカルフローズンヨーグルト



今回使ったピューレはこちら。
エキゾチックフルーツピューレ。
(以前からこんな感じの大好きなピューレがあるんだけどそちらはちょいと高くて-∀-;)


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こちらを旦那さんに出したら
”やっぱりおいしい!!これ、ぜったいいいよ!”
と大好評ヽ(゚∀゚)ノ



私も食べてみたら

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想像以上な美味しさに自分天才かと思ったΣ(゚Д゚)(すぐ自分をほめる)



いや、マジでこれ美味しい。
これからフローズンヨーグルトにはレモンピール必須(ノ∀)ノ



と、ふと思い出した40年前のこと。



近所のスーパーにアイスクリーム屋さんが入ってて(31とかそんなオサレのじゃない)、
そこの”レモンアイス”が大好き過ぎた私。他のアイスはいや、絶対レモン。
で、そのアイス。今思うとレモンピールが入ってたんよね。
ってことは、その頃から大好きなアイスを旦那さんが提案するって・・・



やだ、運命じゃない(´∀`*)ポッ









(今日のブログ、誰もいいね押してくれないわ-∀-;)


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by Lynne2 | 2018-08-06 05:06 | Comments(2)

パイナップルボードでフローズンアイス

自称パイナップルラバーの大好きなアイス(ノ∀)ノ


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パイナップルフローズンヨーグルト( *´艸`)
(時計は気にしないで)



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この時期になると食べたくなるフローズンヨーグルト。
濃厚なアイスよりもフローズンヨーグルト派です-∀-
(誰だよ、こっそりダッツ食ってるやつは)



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スイカやメロンの皮を器にしてる写真はよく見るけど
どちらも苦手な私。
自分の好きなもので作れないかなぁと思いついたのがこちら(σ´∀`)σ
見た目を狙ったけど、このフローズンヨーグルトがしみ込んだパイナップルが
これまた美味しくて美味しくて。


そしたら息子がそれに激しく同意。
”ちょうどこの部分がうまいんだよ~”
と言って、ずーーーーーっとちゅうちゅう吸ってました。




みっともないからやめろ(꒪ ꒪)










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とにかくうまいっ!!!
(時計は気にしないで)





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by Lynne2 | 2018-07-31 07:56 | Comments(0)

秒殺

前にグラデーションレアチを作ったけど
今回はグラデーションレアチアイスに。
アイスもんばっかり作ってるわーアツイ(´д`*~)

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ブルーベリーレアチアイス。
凍らせたブルーベリーも乗せて( *´艸`)






でも・・・










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乗っけたブルーベリー、速攻で溶け始める(꒪ ꒪υ)



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ボトムはノワール。ジェノワーズとかビスキュイとか焼く意欲がなくて_(┐「ε:)_








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食べようと思ったらブルーベリーは既にべにょべにょでした。
わたしはへにょへにょ~_(┐「ε:)_

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by Lynne2 | 2018-07-24 06:22 | Comments(0)

夏スイーツ

少しずつ夏を感じ始めるシーズンに。







はぁ・・・夏って大の苦手なんだけど-ω-;







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フローズントロピカルフルーツでマウンテンヨーグルト




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予め冷凍庫にパイナップルやマンゴー(アップルとペリカン)、
パッションフルーツを凍らしておいて、
グラスに入れてトップにパルテノを絞って。
これを食べるときに混ぜ混ぜすれば
フルーツフローズンヨーグルトになるよ(σ´∀`)σ





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ベリーリボンレアチーズアイス



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ずっとほしかったアイススタンドを購入して何カ月?
やっとアイスなシーズンになったーヽ(゚∀゚)ノ



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でもアイスなシーズンって溶けだすのも早いから
撮影に焦る焦る(-"-;A ...アセアセ
この後また速攻で冷凍庫に入れて
翌日食べました。





・・・2個とも(爆)


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by Lynne2 | 2018-05-28 07:14 | Comments(2)

ひえひえ

最近、誰かと会ったときの挨拶が




”暑いねー´Д`;”





になってる-ω-;







早く”秋の風を感じられる今日この頃、ご機嫌いかがかしら?”
ってな挨拶がしたい(普通しない)




と言うわけでもっぱらスイーツは冷たいものを。
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ベリーベリーティラミスアイス
マスカルポーネたっぷりのティラミスアイスに
冷凍いちごとラズベリーピューレで作ったソースを混ぜて
リボンアイスに。




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ぽたっ


撮影秒殺アワワ ヽ(´ω`;≡;´ω`)丿 アワワ





こちらは去年あたりから流行り出した
ヨーグルトバーク
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ギリシャヨーグルトや、水切りヨーグルトで
作りますが、私は前者で。


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今回は苺、マンゴー、ブルーベリー( *´艸`)

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ぱきーんとラフに割って。


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ただヨーグルトを凍らしただけと侮るなかれ。
これがなかなか美味しいんです。
さっぱりしてるけど後に残るミルキーな余韻はちょっとチーズを感じるほど。

暑い日が続くとこんなスイーツが嬉しいね*´ω`*


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by Lynne2 | 2017-07-18 06:00 | Comments(2)

アイスクリーム また

昨日のお弁当。
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名古屋人な旦那さんが喜んでくれるかなぁ~♡と思って作った
味噌カツドン弁当(ノ∀)ノ♡

・味噌カツ(キャベツ千切り、紫蘇)
・マカロニサラダ
・枝豆
・トウモロコシ
・プチトマト
・人参(星)



旦那さんが仕事に出かけてしばらくしたらメールが。


”忘れた”



・・・・・






あーーーーーーーー!!!!!!!!( ゚Д゚)






お弁当忘れてる!(しかもまさに私の目の前にあった)


昨日はちょうど午後からるー君中学の懇談会があったので
始まる前にお届け|。・ω・)ノ⌒由





と、そこまでして届けた愛情たっぷり味噌カツ、そういえば特にコメントなかった。



(꒪ ꒪)チクショー










先日、近所のスーパーに行ったらザネッティのマスカルポーネが
お値打ち価格になってて500円切る値段ヽ(゚∀゚)ノ
特に予定ないけどとりあえずかごに入れちゃうよね(・・*)ノ ⌒◇ポイッ

次に行ったスーパーではタカナシ42%がこれまたお値打ち価格!(゚∀゚)
もうこれは神様が私にティラミスを作りなさい♪
って言ってるんだよ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ
(思い込みも甚だしい)




でも一般的なティラミスの気分じゃなかったので、マスカルポーネのアイスを仕込み、
トロピカルなソースで。



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マンゴーとパイナップルの果肉をパッションフルーツピューレと合わせて
コーンスターチでとろみをつけたジュレをグラスの底に流し、
アイスを乗せたらさらにとろ~(*´艸`)


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トロピカルフルーツでこの3つが大好き!



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美しいねぇ~*´∀`*



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はい、あーん*´∀`*
・・・ってやってる場合ちゃう!!!ほら、もう溶けてるやん!!!!(゚Д゚)

はい、撮影終了。またしてもアイスは冷凍庫へエイッ(ノ∀)ノ







夏のアイスの撮影はスリルとサスペンス(꒪ ꒪)


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by Lynne2 | 2017-07-08 07:13 | Comments(0)

アイスのトッピングに♪

先日さとみちゃんに頂いたグラノーラを自家製バニラアイスにトッピングして♪
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土曜日からぐっと涼しくなったここらへん。
何とかアイスの写真も慌てふためくことなく撮れるように。


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ブルーベリーのパンをまた作ろうと思って買って、
でもすぐ作れそうにないから冷凍して、
アイスのトッピングに丁度いいやと使っちゃったりして、


・・・たぶんブルーベリーのパンは来年まで作らないことになるかと(꒪▽꒪;)




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うわ、やっぱまだ溶けるや(゜Д゜;)アタフタ




ここんところまたイイネが消えたり現れたり´ω`
リロードするとたいてい現れるけどね。

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by Lynne2 | 2016-08-29 06:44 | Comments(0)

お裾分け

お裾分けをたくさんいただきまして

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お裾分けにしては多すぎるー(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ

さとみなさん、ありがとうございます┏○ペコ┏○ペコ┏○ペコ
お裾分けしてくださったAmeliaさんありがとうございます┏○ペコ┏○ペコ┏○ペコ


たぶん届いたその日に連絡をくださったことと。
その日Ameliaさん忙しくて。
でも翌日私がバタバタしてて。

そしたら夜の9時近くにわざわざ持ってきてくださったんですT▽T



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翌朝、仕事行く前に一仕事。

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シロップ漬けに(*´艸`)


今日は頼んでた杏も届くのでそちらは
あれにしようかな♪








アイスが続いてますが、こちらは変化球。

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これなーんだ。




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しらすじゃないよ(꒪▽꒪)



アボカドフローズンヨーグルトです(σ´∀`)σ
アボカド、ヨーグルトの他に白ワインに漬けたドライマンゴーと
パイナップル、甘みははちみつで。
トッピングにココナッツシュレッド。

だからしらすじゃないってば(・ε・`)




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まったりしてるけどさっぱりしてて、
ざくざく食感のドライフルーツがこれまたよく合う(*´艸`)

トッピングもいいアクセントに♪



だからしらすじゃないってーヽ(`Д´#)ノ ムキー!!






昨日のお弁当

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チーズ紫蘇かつ
甜麺醤ハンバーグ
ズッキーニとトマトのショートパスタ
野菜と舞茸炒め
玉子焼き
梅干し



入れ忘れた紫キャベツのマリネがぽつーん(-_-)


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by Lynne2 | 2016-06-30 04:44 | Comments(12)

Wアイス

子供たちが好きそうなアイス作ったよ(σ´∀`)σ

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キャラメルリボン*´∀`*人


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みんなの朝ごはんが終わってキッチンが片付いた後に撮影。
気温が上がる前に急げ急げと撮影用テーブルまで持って行こうとしたら




アイス2個ともこてっ_(┐「ε:)_



きゃーーーーっ!!!と叫びながらそーっと立て直して
トレーをふきふきして焦りながら撮影
その一部始終を見て大笑いする、るー君



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母、朝っぱらから何やってんだか(꒪▽꒪;)



この後速攻冷凍庫に入れて保存。
学校から帰ってきてから子供たちに出したら
これまた大ヒット―(ノ∀)ノ

定番アイス、また増えたよヽ(゚∀゚)ノ







そしてこちらは母(ワタシ)が喜びそうなアイス(σ´∀`)σ
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ラムレーズンアイス(*´艸`)


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レーズン好きな私は子供の頃からラムレーズンなアイスも好き♪
WECKの容器にパンパンに入れて二したらロゴマークが印字。
カワ(・∀・)イイ!!


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今回は転化糖を入れたので冷凍庫に入れておいても滑らか(*´艸`)


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ラム酒漬けにした大粒レーズンがアイスと絡まってたまらなくおいしーლ(´ڡ`ლ)


レーズンがあまり好きじゃないりーちゃんにお酒が入ってると言えば
めちゃくちゃ怖がるするー君。

こちらのアイスは母のもの―(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ





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by Lynne2 | 2016-06-26 05:23 | Comments(4)