The Lynne's MealtimesⅡ

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やばい

チョコレートのテリーヌ。
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坂井シェフのレシピ。
写真にすっごく惹かれてレシピをプリントアウト。
レシピをまとめているファイルに保存して、





・・・・・




6年経ちました ̄▽ ̄;
(2012年8月にプリントアウト)






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すっかり忘れてたんだけど
他のレシピを探してたらこちらを発見。
そんなお蔵入りレシピ、いっぱいありすぎるけど-∀-;




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レシピには
”まるで羊羹のように濃厚でなめらか”
と書かれてるけど、
食べた瞬間は羊羹。でも瞬く間に生チョコのように。
むにっ、ぬ(ノ・ω・)ノオオオォォォ-




ってかんじ(゚∀゚)
(わかる?)





いやー、これめちゃやばいね。ハイカロリーの極限って感じ。
そりゃおいしいよ。でもほんまやばすぎ。
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娘に出したら、
”おいしい!!でもこれ食べちゃいけない気がする。
凄いカロリーじゃない?”

そいじゃぁやめる?って聞くと
いや、食べると。
やばいやばい言いながら食べてました(笑)


でもね、レシピにはさらに
”お好みでミントの葉、アングレーズソースやアイスクリームを添えて”



それ、アカンやろ ̄▽ ̄;







ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



こちらは旦那さんのお土産。
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群林堂の豆大福。
東京三大豆大福の1つです。


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餡子ぎっしり。
夕食後だったけどぺろり。

これ、いくらでも食べれそう。やばいやばいやばいやばい(爆)





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by Lynne2 | 2018-09-09 07:53 | Comments(2)

いろいろモニター

大変ありがたいころに、いろいろとモニターをさせて
いただいてます*´ω`*

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サラダチキンのモニターでトロピカルなサラダ仕立てにしたり、



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金麦のモニターで藍の食卓を楽しんだり、




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kitoisixプレミアムモニタでご飯作り楽したり(*´σー`)エヘヘ


モニターに参加すると普段自分では購入しない商品に出会えて
新発見があったりして楽しー-∀-

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by Lynne2 | 2018-08-04 06:53 | Comments(0)

いただきました。

とある企画で賞を頂き、
こちらの商品を頂きました。
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パイナップル・・・ではなく、ストウブのアペタイザーセット( *´艸`)



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片耳の四角いココットと4つすべてが収まるお皿。
すっごくすっごくかわいくてその上使いやすい!!
頂いたものの中で嬉しかった商品ベスト3
(嬉しくなかったベスト3はごにょごにょごにょ)







コスミックさまのスペシャルアンバサダーに認定され、
トマトとトマトジュースが送られてきました。
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トマト狂な私にはこちらもめちゃめちゃうれしすぎるアンバサダー!!!(≧∇≦)
(ちなみに嬉しくなかったアンバサダーはごにょごにょごにょ)


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ピンとしたヘタは新鮮な証拠。
すかさずパクっと口の中へ。
旨い!甘い!!美味しー!!!(≧∇≦)




うれしすぎるお届け物たち。
今度は美味しいパンとかスイーツとか当たらんかなぁ(殴)


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by Lynne2 | 2018-07-08 06:48 | Comments(2)

カマンベール

昨日は校外模試なりーちゃんと
総体なる―君にお弁当。
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三種の神器なラインナップ
・おにぎり
・唐揚げ
・卵焼き
・プチトマト(友情出演)



ちょい前の夕食

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・・・を始める前に
カマンベールパーティーヽ(゚∀゚)ノ



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カマンベールの一番おいしい食べ方ってフライだと思う。
かれこれ22、23年前。
いとこたちと一緒に食べに行った時
おつまみに出たのがカマンベールのフライ。
まだ学生だった私には超オサレで素敵で美味しくて
こんな世界があったのーーーっ?!
ってぐらい感動したのがカマンベールフライでした´∀`*








奥の方にチラ見えしてるのはこちら。
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ちらり


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特に



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名乗るほどじゃない(꒪ ꒪)

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by Lynne2 | 2018-06-17 08:02 | Comments(0)

ビールのお供

昨日のお弁当。
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・手羽先のビールマーマレード煮
・ズードルラペ
・枝豆
・トウモロコシ
・ナスのおかか煮
・人参ピーマンきんぴら
・紫大根塩麹漬け




ビールを頂いたのでモリモリなフルーツサラダを作りました('-'*)
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いろいろモリモリなサラダ(゚∀゚)






ビールと言えば・・・



”レタス”





学生の頃、サークルの飲み会って言うと
おんボロボロな公民館を借り切って
渉外係さんたちが用意してくれた
”鍋”とか
”焼肉”とか
みんなでワイワイ飲み会を始めるのね。


でもしばらくして、
すんごーーーーーーーく少数はなんだけど、






”レタスと飲む会”
が始まるんです。







会員2名(爆)


















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レタスひと玉を二人でむしりながら
どうでもいい話をしながら飲む会。




私ら以外、誰も入ってきませんでした(꒪ ꒪)







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梅雨が明けるとあの極悪酷暑がやってくる。





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そんな時はサラダ(レタス)と一緒に



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ビールをどうぞ(ノ∀)ノ
(迫り来るビールを表現)


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by Lynne2 | 2018-06-09 08:00 | Comments(0)

いつでも焼きたてパンを

昨日のお弁当。
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・ドラムスティック照り焼きチキン
・卵焼き
・野菜の炊いたん
・蛇腹胡瓜

りーちゃんはここんところ
図書館→学校(サークル関係)→塾な為、捨て弁で。
春休みだし、旦那さんの意向でお弁当のおかずは基本
3種類。

お弁当のおかずはこれぐらいがほんまはいいんやって。
胡瓜はおかずじゃありません。だから3種類・・・となぜか自分に言い訳してるw





ーーーーーーーーーー



Pan&(ぱんど)って知ってる?(゚∀゚)
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詳しい説明はこちらを。

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冷凍パンなんだけどね。



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冷凍庫から出したらすぐトースターで2,3分焼いて
6分放置。


そうすると

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(手タレ旦那さん)
冷凍パンをリベイクしたというよりも・・・


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”お客様、当店では今焼き上げたばかりのパンを提供しております。
お好きなパンをどうぞご自由にお取りください”
的な、ホテルの朝食パンが食べられる―!!(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ


ちょっと半信半疑だったんだけど、
ほんっとーーーにこのパン美味しいんよ。
普通冷凍したパンをすぐトースターで焼いたら芯の方はまだ冷たかったりするし、
周りだけ焦げちゃったりとかなかなか焼き立て再現って出来ないんよね。
室温に戻してからだと待てないってこともあるし。

これは焼き立てパンを瞬間冷凍してるから。

しかも保存料とか膨張剤とか赤色3号とか入ってない(福神漬けかっ)のが
うれしすぎる・゚・(ノ∀`)・゚・。


旦那さんも
”このパン、美味しいね。侮れないよ。すごく美味しい。”
うんうん、ほんと美味しい。

・・・



なんかめちゃ敗北感(꒪ω꒪)


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私もぱかっ(不自然なのは右手デジイチ撮影してるから)





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旨いパンには餡子が合う(゚д゚)(。_。)ウンうん

大きさも小ぶりで食事パンにちょうどいいよ~*´∀`*


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(画像はお借りしました)

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by Lynne2 | 2018-03-31 06:56 | Comments(0)

今度はタイ

珍しく和食な朝食の写真を*´ω`*

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旦那さん朝食は和食の割合が多いです。

常備菜にめざしを焼く程度。
ローストチキンとかビーフストロガノフとかはつけません。
(和食ちゃうし)


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桜のが咲き始めましたね。




・・・



やべーやべーと冷凍庫の奥の方で永久凍土になりかけてた
生梅麩を汁物に放り込みました。桜どころか梅もまだ使ってないよ

やべーやべー。





・・・









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・・・あっちの方に失敗したカンパーニュが(爆)


ルヴァンリキッド、ホップ種(サフ成し)仕込みのカンパーニュ。
酵母たちは春になってめっちゃお元気なようで。



・・・故に超過発酵。やべーやべー(꒪ ꒪)






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「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
「キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>」を頂きました*´∀`*



タイのレッドカレー
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これもかなりの辛さで-∀-


タイカレーを作ったお鍋を洗わなきゃね(σ´∀`)σ。


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カレー作った鍋って洗うの大変なんよね-ω-



そーこーで。
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「キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>」噴霧



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泡が汚れを溶かし出しているの、わかる?(゚∀゚)



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ジャーーっ




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ジャーージャーーっ


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ジャーージャーージャーーーーーーッ





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スポンジつかわずにこの美しさヽ(゚∀゚)ノ






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私が写り込んでるのわかる?美しかろ?´∀`ハハハッ


嘘やろ?っと思うならぜひお試しあれ(σ´∀`)σ

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by Lynne2 | 2018-03-18 05:49 | Comments(0)

初公開

昨日のお弁当。


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・焼売
・京芋、人参、しめじの炊き合わせ
・ゆで卵
・プチトマト、デコポン(りーちゃんだけ)

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日本の焼売ってグリーンピース乗っけてるのが多いけど
グリーンピースが苦手なりーちゃんのために枝豆。

そもそも中国ではグリーンピースとか乗っけないもので。
ショートケーキに苺な感覚で焼売にグリーンピースを乗っけたのが始まりだったとか。

ショートケーキにグリーンピースじゃなくて良かったね(ぇ







いつもは旦那さんとりーちゃんのお弁当を投稿してますが、
実はるー君にも弁当を作ってます。




塾弁ってやつ。





でも投稿しないのは






・・・






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ブログ萎え(インスタ萎え)するからー(ノ∀;)ノ(ノ∀;)ノ(ノ∀;)ノ


りーちゃんと違ってるー君の場合、

わっぱ弁当なんてやめてくれー!
あれこれおかずを入れるのやめてくれー!
基本肉とご飯にしてくれー!
野菜はちょっとにしてくれー!
ややこしい弁当箱じゃなくてイオンのタッパーにしてくれー!


な弁当なわけで。


かつ、結構温かい状態を持ってくからプチトマトとか
サラダっぽいもんとかは入れられない(別容器という選択はなし)








塾から帰ってくるとお弁当を洗います(本人がね)。
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こういう素材って油が落ちにくいんだよね。



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でもでもキュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>を噴霧して
ちょっと置いておくと、




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軽くスポンジでこするだけで、




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ゆすぐと、



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マジで油汚れが簡単に取れる!!!


今回、新商品のキュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>を頂きましたが、
以前からあるキュキュットCLEAR泡スプレーはずっと愛用してます。

これ使わないと、るー君が弁当洗ってもべっとり脂がついたまんまだから-∀-;





肉肉しい弁当を持って行くるーの塾弁には必要不可欠な
キュキュットCLEAR泡スプレーです*´ω`*


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こういうお茶用ポットにもすっごくお勧めですよーヽ(゚∀゚)ノ




「花王×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加してます。
「キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>」をモニタープレゼントでいただきました(゚∀゚)

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by Lynne2 | 2018-03-15 07:24 | Comments(2)

カマンベールでとろりんちょ

昨日のお弁当。
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11月29日、いい肉の日。
・・・を意識したわけじゃないけどね-∀-;
ちょっと先取りしてチキンレッグをどんと乗っけて
クリスマスなわっぱ弁当。←似合わねー
(旦那さんのお弁当には入らんので手羽先)

・ハニー粒マスタードチキンレッグ
・野菜のオーブン焼き(じゃが芋、人参、ピーマン、玉ねぎ)
・ブロッコリー
・プチトマト
・パセリライス

りーちゃんのクラスの友達からは
”ディズニーランドみたい―!!”
”肉をかぶりつくJKって画になるー!!”
とモテはやされたとか。

りーちゃんモテ期(ノ∀)ノ(違








「カマンベールチーズが主役!おうちパーティーのとっておきテーブル」
モニター参加中

レシピブログ様 より頂いた
プレジデントカマンベールをサンドした贅沢ハンバーガー(σ´∀`)σ
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プレジデントのカマンベールチーズ、
貰ったから贅沢乗せヽ(≧∇≦)ノ


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バーナーで炙ってハンバーグの上でとろりん( *´艸`)





ハンバーグをたくさん作る時、我が家では
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ストウブのソテーパンで両面こんがり焼き色付けて
後はオーブンでじゅんわり火を通します。
そして一緒にじゃが芋、カリフラワー、カマンベールの
ドゥフィノワもオーブンへ(σ´∀`)σ



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こちら、たくさん作って残ったものを少しじゃが芋を潰しながら
牛乳で伸ばして火を入れると美味しいドゥフィノワスープに。
これがまた美味( *´艸`)

ぜひぜひおうちパーティーに~*´∀`*

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by Lynne2 | 2017-11-30 05:36 | Comments(0)

カイザーゼンメルとプルドポーク

一昨日のお弁当。
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ここ数日一気に寒くなったので
お昼は温かいもんが食べたいかなぁと。
なのでりーちゃんにはスープジャーにアツアツの麻婆豆腐を。
旦那さんはレンチンできるからフードコンテナーで。

そしたらりーちゃんの友達が
”わ~、おいしそー(*´▽`*)”
と言って食ってたそうです ̄▽ ̄;
(´-`).。oO(シャトルシェフ持たせるべき?)






久しぶりに、ほんまどんだけ久しぶりに、あれ?最後に焼いたの何年前よな
カイザーゼンメル。
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レーズン液種、レーズン元種使用。



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ヒトデがいっぱい-∀-


このパンはこちらのお料理に合わせるために焼きました(σ´∀`)σ
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おうちごはん編集部様から送られてきた
ハイライフポークの豚肩肉500g


こちらを、
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香味野菜と一緒にオーブンで低温長時間焼成。


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旨みが凝縮されてます( *´艸`)




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「プルドポーク」
豚の塊肉をほろほろになるまで柔らかく調理したカナダの家庭料理。
余談ですが、カナダポークってとてもおいしいんですよ。
日本の豚さんも美味しいけどそのおいしさとは違った
大自然を目で見て肌で感じて育った豚さんたちは
とても香りがよくて味わい深いんです*´ω`*

シンプルにオーブン料理やポット料理がよく合う
カナダポーク。
是非皆さんもカナダポークを楽しんでください。
(勝手にPR。勝手に親善大使。)


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フォークで裂けるくらいまでほろほろ(*´Д`)


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モッツァレラスライスチーズとレタスを一緒に挟んでプルドポークサンド。
このうまさと来たら ( ゚∀゚)フハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \



是非皆さんもカナダポークを楽しんでください。
(勝手にPR。勝手に親善大使。)

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by Lynne2 | 2017-11-23 07:15 | Comments(0)