The Lynne's MealtimesⅡ

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ホップス

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貴重だけど、貴重が故に積極的に消費したいキタノカオリ('-'*)


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そのうち生産ゼロになっちゃうのかなぁ(´・ω・)



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前日の夕食時に焼き上がり、翌朝食べるのが我が家の食パンスタイル。
私はまずトーストせずにスライスしたパンを鼻に埋めて食べるのが儀式。
(何かの宗教?)

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でも家族はトースト。
ちなみに息子はケチャップチーズが定番中の定番。





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こちらは丸パン焼いて冷凍のサワーチェリーをジャムに。
クリチと合わせてデザートチックなサンド。



(´-`).。oO(私はどっちもあんこ乗っけるか挟んだけどね)

# by Lynne2 | 2019-03-04 06:30 | Comments(0)

総菜パン

珍しく総菜パンを焼きました('-'*)

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コーン&枝豆マヨ



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ソーセージチーズ(ケチャ&粒マスタード)

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総菜パンってこった成形よりも



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如何に具材とパンが一体化させるかと言うことが大事。
具材がぽろりんと落ちるとムカッ(° ꈊ °)💢っ


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夕飯のコロッケづくりの時にサンド用コロッケも成形。




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モリモリキャベツにわしわしパセリ、そしてソースのしみ込んだ分厚いコロッケ。

バーガーは食べ易さより見た目重視* ̄m ̄



# by Lynne2 | 2019-03-03 07:10 | Comments(0)

我が家のコロッケ

我が家のコロッケ、ラグビー型。

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以前にも書いたことあるけど学生の頃、
友達と食べに行ったお肉屋さんに併設されてるカフェ
(当時はそんなオサレな言い方しないけど 笑)の看板メニューがコロッケで、
そこのコロッケはラグビー型でした。


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その時は変わった形ぐらいしか思ってなかったけど、
この形の持つ謎がコロッケを作る中で発見。






どの成形よりも爆発しない!(° ꈊ °)✧˖°






衣は毎度冷凍ストックした食パンの耳やら失敗パンやら(笑)がある程度
溜まった時にフライメニューに。






そして”まみーソース”と呼んでる自家製ウスターソース。
子供達が物心ついた時にはすでに存在していて命名されたもの(笑)


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先月Eテレ”趣味どきっ”で 陶芸家の大谷ご夫妻が
出演されてて見られた方もおられることと。


そしてコロッケが食べたくなられた方も多いかと-∀-






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コロッケって正直地味なくせに結構手間暇かかるんですよね。
でも家族が大好きな定番メニュー。





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これからもまみーソースと一緒に家族の人気メニューであってほしいな

# by Lynne2 | 2019-03-02 07:49 | Comments(0)

1年ぶりのマカロン

ほぼ1年ぶりのマカロン。
ケーキの飾り用にストックをしておこうと。
パステルピンクをイメージして( *´艸`)



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パステルピンク





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・・・って言うよりセピアぴんく(꒪ ꒪)



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・・・ってか石膏?

いちごガナッシュをサンドして、
フリーズドライ苺を付けたらそれがどキツくて
かえってマカロンの枯れた色を誇張させてしまった-ω-;


これじゃぁ飾りにならんのでおやつに。
(マカロンラバーな娘大喜び)




お弁当。
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鰯の梅煮メインな旦那さん弁当。
あまりにも寂しかったからおまけで着いてたピックを刺してみた。
もちろん受験生でもなければなんかの試験を受けたわけでもない。




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豚の新玉ねぎ炒め煮メイン弁当。
カレー肉じゃがってもはやカレーだね。



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鶏肉のソテーみたいなの。

(´-`).。oO(旦那さんだけ弁当ってどうしてこんなにもやる気が出ないのだろう。






# by Lynne2 | 2019-03-01 06:40 | Comments(0)

危険です

小嶋ルミさんのランゴ・オ・ショコラをプティガトー風に('-'*)


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フリーズドライ苺でおめかしして*´ω`*

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レシピではパウンド型で作るけど、今回は
こちらの型を使いました。




でもね、今回レシピの1/4量で作ったんですよ。
そしたらこのマフィン型1個分しか作れなかったの。




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ってことは、




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あの金塊を1/4食べちゃうなんて危険すぎない?(꒪ ꒪;)


# by Lynne2 | 2019-02-28 11:17 | Comments(2)