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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

ある日の・・・

 月曜日のランチ会用に焼いたマルチシリアルプルマン。
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どちらも1斤サイズ。正角の方は我が家の朝食&弁当用に。


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上:トマト、レタス、キャロラペ、チェダーチーズ、わさマヨ
下:レタス、自家製ツナコーンマヨ


こちらはある日のプルマン
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いつもの酒種ストレート(*'-')

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結構きめ細かくできた~♪






こちらはある日の・・・




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うつぼ。眉毛が生えた。


# by Lynne2 | 2014-05-27 21:05 | Comments(4)

ランチ会~♪

 今日はるー君の幼稚園時代のママ友をお誘いして家で久しぶりなランチ会。

実際はるー君が5カ月ぐらいからお友達だったKちゃん、8か月ぐらい~のYちゃん、幼稚園入る
前の年~のAさんの3人。そして幼稚園時代を子供たちを通してはもちろん、通さないで遊んでた
ことも多々。

子供たちはみんなばらばらの小学校に行ったけど、そんな彼女たちと集まれば話題は止まることなく
吹き出しまくり~(ノ゚∀゚)ノ

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今まではセルフ形式だったけど、今回は8割ほどは一人盛で。
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手前から
・キャラウェイキャロットラペと紫キャベツのピクルス
・押し麦の粒粒サラダ
・いろいろ豆のツナレモン塩サラダ
・夏野菜のテリーヌ
・カブとオレンジのマリネ
お皿に敷いたスイスチャードはみんな茎の色が違って赤、紫、オレンジ、黄色と色鮮やか´∀`

そしてセルフでパン2種(酒種元種使用のカンパーニュと酒種ストレートのマルチシリアルプルマン)と、
シーフードマリネパスタサラダ。

それからストウブには
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鶏手羽元ときのこの粒マスタードクリーム煮。これはカンパで拭き拭きしながらクリーム余すことなく
食べていただきました*´ω`*

後、ルバーブジャムと苺ジャムも♪


食後はスイーツタイム~ლ(╹◡╹ლ)

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メインはマンゴームース
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ライチのジュレがイン(*'-')


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苺のロールケーキとフルーツを添えて。
朝、急遽Yちゃんにメールして庭からミントを持ってきてもらいました* ̄m ̄

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絞りだしクッキーと、シフォンもお茶のお供に♪


久しぶりにしゃべりまくって笑いまくってめっちゃ大満足感。ほんま楽しかった~*´∀`*
いろいろ粗相もしたけどー(胡瓜が苦手なYちゃんに間違えてキュウリてんこ盛り出したり<罰ゲームか)


また皆さんネタ持参で来てね♪
# by Lynne2 | 2014-05-26 21:49 | Comments(16)

レモンシフォン

 20センチシフォン型でレモンシフォンを焼いた。
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IGの方では流行りの(?)片手持ち撮影で。
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結構重くて腕の腱(筋?)が浮き出る浮きでる* ̄m ̄(血管もぶちぎれそう)


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あなぽこも結構あったし、一部型出し失敗したけど気にしないー。



家族は生クリをつけて食べるのが好きなので、ゆるめにホイップしたクリームを添えて(*'-')





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・・・出そうと思ったらゆるすぎて雪崩( ꒪Д꒪;)


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気持ちいいほど滑り落ちてるし╮( ꒪౪꒪)╭
# by Lynne2 | 2014-05-25 07:12 | Comments(16)

サンド2種

 ずーーーーーーーっと前にたかこさんから頂いたグラハム子(女の子?)。大事に大事に冷凍保存
しておきました。



だれ、忘れてたなんて言ってる人は。








イヤ、ホンマ、どうやって使おうかず~っと迷ってたんですよ<おいこら、いいわけすんなって言ってんの誰よ

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フラワーノット(って勝手に命名)
牛乳仕込みの生地なんだけどなかなかおいしいテーブルパンになった~´∀`


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旦那さん弁当にはそら豆と桜エビのかき揚げサンド。今の時期限定サンドですな* ̄m ̄





こちらは伸び悩んでる5-山
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1.5斤型。新しく起した酒種がいまいちなのか(;゚∀゚)


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でもおいしかったからほっ。こん時のサンドは、
・上:わさマヨ、パセリ、紫玉ねぎのレモン塩漬け。鶏ハム
・チェダーチーズ、ルッコラ、パストラミ、キャロラペ、レタス

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野菜もりもりサンドが好き* ̄m ̄


# by Lynne2 | 2014-05-24 06:23 | Comments(4)

リクエストパンとイルカとうつぼと

 朝、起きてくるとたまに置手紙ならず置きメモがある。

リクエストパン
1位. ミルクパン
2位. ピロシキ
3位. メロンパン
4位. ベーコンエピ

りーちゃんから。夜、勉強してて腹が減るんかな。思い浮かんだものをメモ書きにして置いてある。

このメモをもらった翌日1位を焼成。


そして昨日の朝、4位のベーコンエピを焼成。
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フランスパンな生地はやはり焼きたてを食べてほしいからオーバーナイトで生地を仕込みむ。そうすると
夜中に何回か起きてまうんよね、るぐちゃん´ω`ヤレヤレ

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家族にそれぞれ1本ずつ。ミニミニバゲは私の昼用(朝はほかのパンを食べた)。



アメリカとかで流行ってて、最近igでも流行りつつあるドルフィンバナナ。デザートで~♪
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イルカさん、ナーイスキャッチ´∀` for りーちゃん朝食

イルカっぽく見せるにはバナナの柄の方を使わなきゃならない。そうなると反対側が余るわけで。




そんなん困るやん。





反対側ばっか余るやん。




反対側もやってみよ~(ノ゚∀゚)ノ






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・・・・・うつぼバナナ( ꒪д꒪) for 旦那さん朝食



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イルカVSウツボ どっちが強いか( ꒪Д꒪)<なぜ戦いに? for るー君朝食



後のリクエストパンはまた追々(*'-')








私のミニミニバゲ昼ごはん↓
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冷蔵庫にあるもんとかを器に入れて準備時間約5分。

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大豆のポタージュ。ホイップすると簡単に泡々に。カプチーノっぽくて面白い~´∀`
前日に大豆を煮た時、高山なおみさんのレシピを参考にして茹で汁で大豆のスープも作っといた。これ、うまい!

しみじみ美味しい、じんわり美味しいが嬉しいお年ごろ‐∀‐*

# by Lynne2 | 2014-05-23 04:58 | Comments(16)