The Lynne's MealtimesⅡ

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夏の終わり

 娘にリクエストされて作ったカレーパン。

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ひよこ豆のキーマカリーを作ってフィリングに。トップにチーズを削りふりかけアクセントに^^



そしてこちらはいつもリクエストされてるソーセージパン

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以前上田まり子さんところで見かけてかわいーなぁと思ってた成形。ネッ友さんとこでも見かけて見よう見まねで♪





















昨日、今日とここら辺で一番大きい夏まつり開催中。

毎年小学校のマーチングバンドがパレードに参加してますが、
今年は小中学生各学園をPRするということで、中学の吹部も駆り出されることに。

るー君4年生、りーちゃん中学2年生。姉弟が学校を超えてコラボできるなんて
めちゃラッキー♪

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姉、テナーサックス。夏の大会までバリトンサックスだったけど3年生が引退して念願のテナーサックスに転身。

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弟、トランペット。”ベル(先っぽのラッパ部分)が下がってる!”と母から突込み。どうせ聞いてへんけど(苦笑)

この後、るー君は友達とお祭りへ(夜遅くまで帰ってこおへん)。姉は疲れたと家に帰ってぶっ倒れてた。



夕食後、キッチンからふと外を見ると、

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遠くの空で花火が

夏も終わりですね*´ω`*


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# by Lynne2 | 2014-08-31 05:48 | Comments(8)

かぼコロサンドとドッグ

今日はちょっとバタバタしてるんでささっと更新(ノ゚∀゚)ノ




私が仕事日の時に旦那さん弁当と子供たち用に作ったサンドとドッグ。

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カボチャコロッケサンド。でっかいカボチャ消費の一環で作ったカボチャコロッケ。自家製パンチェッタ入り♪

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前日に焼いといてーブルパン。最近お粉はキタノカオリ。もちもち食感になる粉です。前からこんなモチモチしてたっけ?


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レタスがめちゃ暴れてるホットドッグ(アバレタス 笑)ソーセージの上には具だくさんのトマトソースと
粒マスタードを。旅先で見つけたMAILLEの粒マスタードなんやけど、このボトル入りはこうやって絞るのに便利。



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# by Lynne2 | 2014-08-30 06:07 | Comments(10)

サンドイッチ

 昨日やっとこさ、子供たちの夏休みの宿題(親が手伝う)が終わったー!´∀`;

夏休みの宿題も賛否両論があると思います。



・子供の宿題なんだから子供が一人でやるべき。

・夏休み、お家で勉強するんだから家族が手伝って当たり前。家族みんなで参加することでそれがまた夏のいい思い出に。

・宿題をやるもやらないも自分で決めればいい。

・夏休みに宿題がない国だってあるんだから宿題なんてやらんくていい╮( ꒪౪꒪)╭




んんんーーー、考え方はそれぞれの家庭で決めればいいかと。







ある日のプルマン。
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側面荒かったうえになぜかほくろが2つほど。

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久々にイナバウアースライス* ̄m ̄

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いつももりもりサンドにしてまうから、この日はスタイリッシュなサンドを目指してなるべく細めに。
・玉サラサンド
・胡瓜とチェダーチーズ
・キャロラペとレタス






またある日のプルマン

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マルチシリアル入り。

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こん時も極力具材を抑えて。

・ポテサラサンド
・ペッパーチキンとレタス
・友達からもらった夏ミカン(だっけ?)のジャムサンド




サンドイッチは無限の組み合わせが出来て作ってても楽しー♪

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# by Lynne2 | 2014-08-29 05:08 | Comments(12)

パンケーキクレープと栗のシフォン

 旅行の時、友達の家で食べたクレープのようなパンケーキ。あれが食べたい!と家族からのリクエスト。

”あれ”を再現してみた。
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パンケーキだけど、好きな果物をくるっと巻いて食べるからクレープのように薄い生地。
用意した果物はバナナ、マンゴー、パイナップル、キウイ。




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頂いた自家製メープルシロップ。これは“Light”の方。



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友達のとこではブラウンシュガーをもりもりのっけてメープルシロップかけてたけどブラウンシュガーがなかったんで
素焚糖で代用。





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くるくる♪












”・・・・・違う。生地が違う。あのときのやつが食べたい”by旦那さん


友達にレシピを聞いて今度やり直します‐ω‐;












去年作った栗の渋皮煮の消費を兼ねた20センチ型のシフォンケーキ。
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型出しをちと失敗こいて筒の部分と写真の奥側の側面がぼろくそ(;゚∀゚)カクセカクセ


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生地には自家製栗のピューレや、渋皮煮の付け汁も配合。



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焼き縮みもほとんどなかった♪渋皮煮が底に沈まんようにしようと思ったら沈まなすぎた ̄ー ̄;
まぁでもね、適当な配合にしてはいい感じの生地でよかったよかった。旅行土産と一緒に実家にも送るので
身内消費ならこのレベルでOK。



さぁ、これで今年も栗作業に取り掛かれる~♪ヽ(゚∀゚)ノ


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# by Lynne2 | 2014-08-28 05:45 | Comments(11)

山食と旅行中の水やり

 旅行後に放置してた酒種で焼いた山食。
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んー、やっぱ元気ないかな。


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でもさほど重い食感ではなかった。


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チキンカツとカボチャのラタトゥイユのサンド。
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ラタトゥイユにカボチャを入れることはなかったんだけど、これが思った以上に美味しかった!!
いつものラタとは別もんとして定番にしたい~♪











8日も家を空けるとなると心配なのが我が家のショボショボガーデンの水やり。



吸水グッズなるものがあると言うことでいろいろ調べてこちらを購入。
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鉢植簡易給水器 給水番。(アマゾンの画像より)

とても簡単な作りで(自分でも作れるやん。ぼったくりやんって思うぐらい)ホンマに大丈夫かいなって思ったんだけど旅行から帰ってきたら・・・







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この通り~ヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノ

バジルなんかほんま元気で、おいしそうにわさわさ。
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ジェノベーゼにしたよ(*'-')




自分で下手に水やりするよりもいい感じにお湿りになるこの吸水グッズ。帰って来てからもそのまんまにしてるし* ̄m ̄

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# by Lynne2 | 2014-08-27 05:31 | Comments(10)