The Lynne's MealtimesⅡ

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優しい弁当

 昨日の旦那さん弁当。
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体に優しい弁当(低コレステロール)、続けてます。
・ホッケ
・さつま芋の甘露煮
・サラスパ
・豚の生姜焼き
・枝豆
・紅くるり大根の酢漬け






こちらはノット。
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そして翌日、
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手前は旦那さん弁当の一つ。奥はりーちゃんの朝ごはんの一つ。同じように見えるけど、りーちゃんのは
マヨネーズが塗ってあって、旦那さんのは無糖ピーナツバターが塗ってある。




これはその前の日の弁当かな?

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自家製豆乳ツナマヨ、紫キャベツのピクルス、レタスなサンド。右はたかこさんから頂いたシナノゴールドジャム。
















あー、寒い。まだまだ本格的な寒さじゃないけど、寒いのがほんっっっっとーーーーーに苦手な私。






ついつい台所で火をつけたくなる。




どうせつけるなら・・・





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石(溶岩)焼き芋つくろ* ̄m ̄







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ああ、焼き芋だいて冬眠したい。


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# by Lynne2 | 2014-11-28 05:55 | Comments(6)

豚まん

 蒸篭が似合う季節です




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蒸篭と言えばやっぱり豚まん!



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蒸篭の香りがほんのり移った豚まんは鍋の中に設置する蒸器で蒸したものよりも断然おいしい~*´∀`*


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ほっわ~~~~~ん





そう言えば子どもの頃、テレビでよく”センタンの肉まんあんまん”っていうCMを見てたんだけど、あんだけ流してた
わりには食べたことなかったかも。あの豚まんとかが入ってる保温機って言うの?実際に見た記憶がないんよね。
家で冷凍ストックされてたのはいつも井村屋やったわ(そして子供の頃から私はあん饅派)。


・・・て、センタンは全国区じゃないん?


















こちらはリクエストでクリームパン焼成。


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でもせっかくだから・・・



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セミドライアップルも入れよー(ノ゚∀゚)ノ

あ、中途半端に残ってるコンポートも入れよー(ノ゚∀゚)ノ(ノ゚∀゚)ノ





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期間限定Wアップルクリームパン。ザクザク食感のセミドライアップルとぽってりじゅんわりリンゴのコンポート
の食感両方が楽しめるクリームパンです*´∀`*





・・・たんに中途半端に残ってたセミドラとコンポートを使い切りたかっただけ* ̄m ̄



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# by Lynne2 | 2014-11-27 06:11 | Comments(14)

takacoさんより愛をこめて

 さてさて、昨日じらしました(笑)土曜日に送られてきたこちらの紹介を(*'-')

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豆入り?

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takacoさんからのこだわりパン便ですヾ(≧▽≦)ノ!!




以前からtakacoさんがブログでアップされるたびに”触りたいー!顔付けたいー!!食べたいー!!!”を連呼
してた豆乳ふんわりパン。あまりにもうるさいラブラブコールするんで、やかーしーわと優しく”お届けしますね♪”
と送ってくださったんです*´∀`*


豆乳ふんわりパンだけでなく、
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パネトーネショコラ。
生地には大量のガナッシュが入っているそうで、息子いわく”食後のデザートに食べたいパンだね”
と。


・・・うち、食後のデザートなんて、そんなオサレなもん出したことあらへんで ̄  ̄;



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栗と柚子のパネトーネ.
takacoさん、オリジナルのパネトーネです。
栗と柚子?と思いましたが、これがとっても良く合う!!しっとりとしたパネトーネ生地は口どけよく、
とてもなめらかです~っと消えていく生地です。





そーしーてー。


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これよー、これこれ。ふんわり豆乳パン♪


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うわ、何これ。指が食い込む!まるで大福の様な生地≧m≦


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きょえーーーーーーー!!何?この引き引き構造!!!生地が全然切れへんの!!!桂皮に包まれた納豆を
開けた時みたい!!!(他に例え様あるやろっ)




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黄金に輝くシナノゴールドジャムをぽとっ。

そしてぱくっ。












くぅっっっっ(悶絶)












この食感。イチコローーーー*´∀`*



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お豆の入ったこちらもたまらなくおいひ~~~(*´艸`)









これからも食べたくなるたびにtakacoさんに食べたいラブラブコールをせねばΦωΦフッハハハハ
takacoさんのこだわり逸品、ありがとうございました~*´∀`*









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# by Lynne2 | 2014-11-26 05:44 | Comments(10)

豆リュス・生八つ橋・予告編

 土曜日、お昼に焼きあがった豆リュス
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これが焼きあがったのが1時前。でも私以外の家族は焼きあがりを待てるわけがなく、早々に
焼きそば食べた ̄▽ ̄;(3連休の1日は焼きそばあるある)


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豆リュスの焼き立てうまー!!ヽ(゚∀゚)ノホップ種仕込みサイコー!!!ヾ(≧▽≦)ノ


・・・なんて盛り上がってんのは母だけ(パンオタ母あるある)







こちらは日曜日のおやつに作った生八つ橋。



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八つ橋の生地にきび糖を使ったので、こげちゃな色合いに。




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ほっこりお茶の時間を楽しみながら生八つ橋を頂く






・・・・なんて我が家にはありえん。争奪戦で即効でなくなったわ。この画像はまさにブログ用。
(ブログあるある)













そんな3連休初日にお届けものが!!

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ヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノフハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




詳細は続く(ブロガー、無駄に引き延ばすあるある)

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# by Lynne2 | 2014-11-25 05:02 | Comments(11)

恐れ多くも・・・

 先日、るぐちゃんに送らせていただいた”身の程知らず便”。




焼きあがることに”うげー、こんなん送るの?”とずどんと落ち込むばかり。
そしてるぐちゃんが更新するパンを見ると”・・・どうしよう。やっぱ送れんわ。”と、いかにして
倒れたふりするか考えるばかり(誰も見てんけど)



とち狂ったかと言われるけど送ってもたシロモノたち↓
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栗の渋皮に入り黒ゴマカンパーニュ
こん時、蒸気がきいてなかったんよねTДTクープが泣ける姿だったんで全貌撮る気せず。
酒種酵母、北海道小麦10P09使用。

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レーズンプチカンパーニュ。
こっちは蒸気きいてたくせに寂しいクープだったプチカンパTT
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ルヴァン種、春よ恋、らでぃかプレミアム、ライ麦粉使用。

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5ー山
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本家、5-さんが焼かれる5ー山とは別もんと思ってください(涙)。


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チェダーチーズと自家製セミドライトマトのリュスティック。

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ホップ種、E65、グリストミル使用。

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ひよちゃんろーる。サフ、イーグル使用。



スイーツも1つだけ。


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チーズクリームの洋ナシロール。シート巻いてから写真撮ってないことに気付いてそそくさと撮影。



久々の人様へ送るお届け便。反省材料タップしでしたが、自分にカツを入れるいい機会になりました´ω`



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# by Lynne2 | 2014-11-24 06:25 | Comments(6)