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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

胡瓜サンドな朝食とゴルゴ

先日焼いたかっくかく食パンで
朝食用サンドイッチfor旦那さん

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ディル入りの粒マスタードはキュウリにぴったり( *´艸`)

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薄く切ったきゅうりを何段も積み重ねて食べる食感、
永遠に食べられる自信あるわ*´ω`
(気持ち的には)





インスタで父の日に向けて
”父の日焼きそばを作ってあげよう!”と言う企画を開催されてたので
参加しようと旦那さんに

”父の日に焼きそば食べるとしたらどんな焼きそばが食べたい?”

と聞くと、しばらくしてから返ってきた回答は、


”イワシ焼きそば”




はぁ?(゚∀゚)



”前作ったイワシのオイル漬けを使った焼きそば。
味付けはソース味で。
富士宮やきそばって仕上げにイワシのこなかけるじゃん。
それをイメージして考えた。”




なるほど(´・ω・)



でも自家製イワシコンフィはもうとっくにないので
今回はオイルサーディンで作ることに。
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市販のオイルサーディン




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野菜をオイルサーディンと炒め、
ソースで味付けした焼きそばと合わせ、
別でグリル焼きしたオイルサーディンと白髪ねぎをトッピング。


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”はい、特製イワシ焼きそば”

”いただきまーす”



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・・・これ美味い!!!ソース味が合う!!
イワシは全部崩しておいた方がいい。
これ、もっとアレンジできそうだよ。
もし塩味にするなら今度は焼きビーフンで食べたい!





”・・・ところでなんでゴルゴ30の紙が置いてあるの?(´・ω・)”


”違う。ゴルゴサーディン”


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・・・はごろも、ナイス* ̄m ̄


# by Lynne2 | 2019-06-20 05:18 | Comments(0)

マイバースデー2019

17日、私の誕生日なので日曜日、家族とお祝いしました*´ω`*

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自分バースデーケーキを作り続けてかれこれ13年。
あれ?もっとだっけ?

歳取ることを嫌わず、その歳その歳を思いっきり祝っちゃおう!
と思うようになってから自分バースデーケーキを作るように。




今回のテーマは”白”
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真っ白いケーキを作ろうと思い、
レアチーズムースにインは
ライチ、パッションフルーツ、ラズベリーの3層ムース。





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こちらはほぼ同じものをもう一台作っていて、
私と同じ誕生日のお友達にもパンと一緒にお届け('-'*)





彼女とは生年月日全て一緒。
”(今年は)まっシロなケーキでお祝いしようね。
そしてこれからもヨロしくね”

といったメッセージも添えて( *´艸`)





・・・



はい、私ら今年で46になったんで(꒪▽꒪)

シロ→46
ヨロ→46
(親父ギャグより凍る)




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夕食後、家族とこちらを食べて
プレゼントとメッセージカードをもらいました*´∀`*




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46歳も楽しい歳だったなぁと思えるような充実した1年にしたいな♪

# by Lynne2 | 2019-06-19 05:23 | Comments(0)

お届けパン2種

ちょい久々にお届けパン用のパン。

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カフェココナッツコニャックレーズンベーグル。
呪文かw


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レーズン元種使用。


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ココナッツミルクパウダー、ココナッツオイル入りの生地に
カリカリココナッツを巻き込んでこれでもかなココナッツ感* ̄m ̄



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生食パン


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またしてもやってもたかくかくカックン(꒪▽꒪)


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継ぎたてホップス使ったらとんでもなくパワフルで


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押し付けられた友達が頭にぶつけて
怪我しないことを祈るばかり(爆)



# by Lynne2 | 2019-06-18 08:50 | Comments(4)

ぴろろろろ

ちぎりパンを焼きました。
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生地に生クリームを入れた生ちぎりパン、
生食パンのちぎりバージョン。





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日曜日の夜に焼きあがり。




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月曜日の朝にちぎり、



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ぴろろろ~~~~~~








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楽しむ* ̄m ̄



ホップ種仕込み、粉はキタノカオリ使用。
この手のパンを焼くときはホップ種の威力の見せ所な気がします。




とろける美味しさで
カロリーは裏切らない-∀-


# by Lynne2 | 2019-06-17 07:06 | Comments(0)

メープルリーフな焼き菓子とお弁当達

先日、チャリティーパン製講習会で習ったメープルの卵と言う
フィナンシェのような焼き菓子を作りました('-'*)


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講習会では卵のような型でコロンと可愛く作っておられましたが
(多分お店でもその形で販売されてるのかな?)、
メープルと言えばやはりこの型が登場!


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・・・って何年ぶりに使ったんだよ ̄▽ ̄;



一時期ノルディックやウィリアムソノマの型にはまったけど、

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デカすぎたりデカすぎたりデカすぎたりで

収納にも困り、




今は手元に数個しか残していませんが、
こちらはときめくのでこれからも使いたいと思ってます。




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この型で焼くと旦那さんは必ず
”このもみじ饅頭、食べていい?”
って聞くんだけどね-∀-;
(あんこ入ってないし)






先週のお弁当。
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豚小間唐揚げメイン



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チキンソテーバルサミコソースメイン



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ミートボールメイン



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チキンハニーマスタードメイン



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焼きそば弁当

木から土曜日は息子が総体のためお弁当持ち。
早く出てくから10分ほど早く起きて早めに弁当を仕上げを。
私の弁当総体でした ̄▽ ̄


# by Lynne2 | 2019-06-16 05:54 | Comments(0)