The Lynne's MealtimesⅡ

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渡辺有子さん&人気インスタグラマーと行く「北陸かに三昧ツアー」 富山編

先週末、とんでもない経験をさせていただきました。


と言うのは、


こちらに参加させていただくことになったんです!ヽ(≧∇≦)ノ


あの憧れの渡辺有子さんと。


あの超有名インスタグラマーの方々と。


”もう食べ飽きた!!ってぐらいカニを食べてみたい!!!”と思ってた蟹と。(ぇ




・・・
ご一緒できるなんて、私、騙されてるんじゃないだろうか(꒪ ꒪;)



と当日まで思っていましたが、本当に本当なツアーが始まりました(ノ∀)ノ



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富山駅。路面電車が運行されてます。



まずはこちらで
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割烹「松山」
カニすきランチを頂きました( *´艸`)


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ベニズワイガニがどーんと一杯

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甘みが強く、濃厚な味噌が詰まってる(≧∇≦)


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カニ鍋やお造り、焼き鍋ごはんなどもおいしくただきます( *´艸`)






その後きっときと市場へ
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ゆでたての紅ズワイガニをお手頃な価格で購入することが出来ます。
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せりを見させていただきました。


そしてこの後、石川県へ移動します(続く)



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# by Lynne2 | 2018-11-13 08:14 | Comments(0)

サンドイッチ

昨日投稿した芋ハースでサンド弁当(σ´∀`)σ
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・胡瓜、チェダーチーズ
・パセリ、みかん、キャロットラペ
・レタス、パプリカリヨナー(リオナハム)


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みかんの白い筋(アルベド)はしっかりとったよ(゚∀゚)
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この日は学校の後直で塾だったから使い捨て弁当で。
あ、奥に写ってるトマトジュースはめちゃめちゃ美味しいやつです。
そして撮影後は冷蔵庫にしまいました←私が飲むから(爆)



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こちらは前に投稿したカンパでオープンサンド。

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産直行くと色とりどりの大根や蕪が売られているので
ついついかごに入れてしまいます-∀-

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# by Lynne2 | 2018-11-12 07:12 | Comments(0)

ラムレーズンお芋ハース

Wお芋ハースのレシピをアレンジして(σ´∀`)σ
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ラムレーズン入りお芋ハースとWじゃないお芋ハース(笑)


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じゅんわりラム酒がに漬かったレーズンが恋しくなるシーズン。



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こちらはお弁当用に♪


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家族からも好評なこちらの生地はいろいろアレンジも楽しめます(σ´∀`)σ


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ポーリッシュ法で作るから日持ちもよくて。






今度はやっぱあれ入れよ(꒪▽꒪)


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# by Lynne2 | 2018-11-11 07:27 | Comments(0)

サバトンのマロンクリーム

”サバトン”と言えば



マロン製品を製造しているサバトン社。
マロンペースト、クリーム、ピューレなど
プロも御用達のクオリティーの高い商品です*´ω`*



そのサバトン社の”マロンクリームを使ったパン。


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マロンねじねじ


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マロンペーストよりも緩い分、パン生地と一体化しやすく
しみ込んだようになります('-'*)


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マロン汁がしみ込んだパンって感じ(꒪ ꒪)←言い方!





そしてスイーツにももちろん使いやすい(σ´∀`)σ
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マロンベリーズトライフル

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”トライフル”と言えば本来
スポンジ、カスタード、ゼリー、クリーム、苺とかフルーツなんかを
どんどこ積み上げていく、いわゆる究極のあまりもんスコップケーキ(爆)



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でもそれゆえ美味しくなるんです( *´艸`)

あ、でもこちらはあまりもんじゃなくて、わざわざでも作りたくなる美味しさ!ヽ(゚∀゚)ノ





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コンポジションは下から
ココアジェノワーズ、チョコとプラリネペーストのフィヤンティーヌ、
クレームディプロマット、ベリーズジュレ、ココアジェノワーズ、
栗の渋皮煮入りマロンムース、マロンクリームとチーズクリームのデコレーション。
横文字ばかりで読む気なくなる(꒪ ꒪)(爆)




あ、でもそんな難しくないし、自分家にあるものでアレンジしてもいいし、
何ならマロンクリームだけ舐めててもいいし(もはやトライフルではない)





こちらのレシピをご参考に~。


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# by Lynne2 | 2018-11-10 05:00 | Comments(0)

撮影の裏

コーヒーとスイーツを楽しむシーンを取りたかったある日の撮影。
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ラズベリームースとザブレ2種。


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主人と週末、優雅なお茶の時間を楽しみました(*´艸`*)

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淹れたてのコーヒーで二人きりの時間を楽しみます(´ω`*)







・・・なーんてね。





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さ、片付けよ ̄- ̄



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いつもの缶カンにいれて。




あ、ケーキは一応断面撮っとかな-ω-




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超シンプルなラズベリームース



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そうそう、そんな角度でケーキサーバー持っててね。









・・・





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・・・コーヒーサーバーさん(꒪▽꒪)(爆)




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以上、劇団ひとりでした┏○ペコ


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# by Lynne2 | 2018-11-09 07:14 | Comments(2)