The Lynne's MealtimesⅡ

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これでよくね?

スキレットででっかいチョコチップクッキーを焼いた。
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ででんっ
(効果音)



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ぱきんと割って



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召し上がれ(σ´∀`)σ





巷では美しく整列した、
5,6種類は入っているクッキー缶がもてはやされているが・・・





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うちで子供らがおやつとして食べる分にはこれでよくね?(゚∀゚)






季節外れなパッションフルーツムースサンデー



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こちら、まさにうちにあるもんだけで作ってます。




パッションフルーツピューレにゼラチン溶かし、少しずつ
ザーネワンダー を混ぜ込みムースに。
1時間ほど冷やしたら ザーネワンダー をぶしゅーーーーっ!して
冷凍フルーツとセピアカラーマカロン(爆)をトッピング。


クリームにフリーズドライラズベリーふりかけて
出来上がり(ノ゚∀゚)ノ

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正直、この手のものってどうせ美味しくないし、
植物性油脂のクリームじゃんって思ってたら飛んだ大間違い野郎でした

植物性油脂を使わず、乳脂肪分26%とカロリー控えめ。
ドイツ産ミルク100%使用だったって知ってた?


なんて優秀なお方だったんだ(ノ゚∀゚)ノ(ノ゚∀゚)ノ(ノ゚∀゚)ノ


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ワンボールでできちゃうめちゃくそ楽チンなのにちゃんと美味しい即席ムース。
急なお客様でもこれでよくね?











# by Lynne2 | 2019-03-19 07:30 | Comments(0)

全粒粉食パン

全粒粉が25%ほど入った食パン。
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キタノカオリにキタノカオリ全粒粉。
めちゃめちゃ芳醇な香り( *´艸`)
これをサンドイッチに(σ´∀`)σ


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前日夜にやいたやつ。



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たぽたぽタマサラ
(´-`).。oO(ああ、食べにくそう)



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鶏むね肉コンフィにデコポン、レタス、粒マスタード。

旦那さんお弁当と娘置き弁になりました('-'*)






ところで、最近は旦那さんだけ弁当が増えてるので・・・
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なんともかんとも。。。




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やる気ナシ弁(꒪▽꒪)



# by Lynne2 | 2019-03-18 06:56 | Comments(0)

ばれた

先日作った苺チョコムースの残ったのをグラス仕立てに('-'*)
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可愛い苺があるとテンション上がる~(゚∀゚)

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クリームチーズと濃厚なヨーグルトを合わせたクリームも
こんもり乗せて自分好みに♪


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残り物で作ったからこの2つしか出来んかったんよね。





2つ・・・







どっちもワタシのもの* ̄m ̄








って思ったら息子が発見して”そのムース、俺食べたい!!”とΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン







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1度は何気にごまかしたけど(ぇ)


またその後”さっきの食べる!”と言ったのでしょうがなしに上げました。










今度からはもっと上手に隠します(꒪ ꒪)(ぉい)



# by Lynne2 | 2019-03-17 07:54 | Comments(0)

一番美味しいホットサンドの作り方?

春キャベツの季節には・・・


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キャベツたっぷり過ぎるキャベチーホットサンド* ̄m ̄


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冷蔵発酵で仕込んだホップス。


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サヨナラ窯伸び(爆)



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たとえ窯伸びがしょぼくても
それなりに美味しいと思う。


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実はこのホットサンド、最初はグリルホットサンドメッシュで作ったんだけど
あまりにもキャベツが多すぎて中まで火が通らんかった ̄▽ ̄;

急遽アルミで包んでフライパンで直火焼き。
そしたら外はサクッと中はほんわり。

あれこれ道具つかわんでもこの方がうまかったりする-∀-;


# by Lynne2 | 2019-03-16 08:23 | Comments(5)

焼いているのにレアチーズケーキ

以前から気になっていたチーズケーキ('-'*)


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ベイクドレアチーズケーキ( *´艸`)


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石橋井かおりさんの本を買う前から一度作ってみたかったベイクドレアチ。
インスタで素敵に作ってる方たちがおられて。

焼いてるのになんでこんなにも真っ白なの?と気になって気になってたんだけど
先日も紹介したこちらの本に載ってたーヽ(゚∀゚)ノ

ベスト オブ チーズケーキ! (講談社のお料理BOOK)

石橋 かおり/講談社

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ワクワクドキドキな実食ゎ‹ゎ‹(๑´ㅂ`๑)ゎ‹ゎ‹



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・・・ベイクドレアだ(゚∀゚)
(なんて貧困な表現)


まったりした食感はキリのポーションを食べてる感じだけど
でも重すぎなくてそれなのに濃厚でだけど爽やか
どっこい存在感アリアリ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ



ハマりました( *´艸`)


# by Lynne2 | 2019-03-15 05:41 | Comments(2)