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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

2015年 05月 30日 ( 1 )

極上苺で無水酵母

 またまたるぐちゃんのパネトーネを焼いた~(ノ゚∀゚)ノ
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こちらはもちろん、苺酵母によるもの。でも以前起した苺酵母じゃなくて・・・



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こちらの苺様。

なんとまぁど厚かましいことか。 朝っぱらにメールで、
”苺ちょうだい!苺ちょうだい!!苺ちょうだい!!!”と言われたAmeliaさん。嫌な顔一つせず、たくさんの
苺をお分け下さいました*´ω`*人


貴重な苺をお願いしたのは、もちろん酵母を起こすため。あ、食べても美味しかったです-∀-ヒヒッ

苺に砂糖を振りかけ冷蔵庫に放置すること5日ほど。それを室温において放置。

放置






放置





・・・もしもーし、酵母さ~~~~ん(;゚∀゚)









どかんっ
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ある日突然大フィーバーヾ(≧▽≦)ノはぁ良かった。失敗こいたかと思ったよ。思わず嬉しくって
Ameliaさんに喜びの雄たけびメール(はた迷惑な・・・)


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ちとわかりにくいけどオリもしっかり出てきた。これね、冷蔵庫に保管したら更におりが5倍ぐらいに増えて
おりました。最強w


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そんな苺酵母で焼いたパネトーネ。めっちゃめっちゃおいしーーーーー!!!ヾ(≧▽≦)ノ
もはや店頭に消えつつある苺。貴重な苺をAmeliaさん、本当にありがとうございましたm(_ _*)m
(薔薇、まだ見れますか?)




さて、今日は小学校運動会。年々お弁当作りが面倒くさくなってくる-ω-
あー早くとりかからにゃ。(やる気永遠のゼロ)

by Lynne2 | 2015-05-30 05:13 | Comments(8)