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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

自己満足なバスチーを求めて

レシピ調整中のマイレシピバスク風チーズケーキ。



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かなり理想に近づいたかな(゚∀゚)



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外側と中心との食感のグラデーションはイメージしていたものにほぼ到達(*´σー`)




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今回はやりすぎとわかってながらも鬼入れしたブルーベリーは
やはりやりすぎ。
でもこれぐらいが自分的にはうれしー(ノ∀)ノ



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甘さもこんなぐらいが自分好み。
あ、決して甘さ控えめとかじゃなく、
バスチーに関しては甘さもカロリーもいい感じにハイオク(笑)


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ボトムに入れるベリーはラズベリーだったりブルーベリーだったりその時の気分で。




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ただ自分のためだけにひたすら試作し続けたバスチー。
マイレシピとして保存しとこ♪

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by Lynne2 | 2019-10-10 05:17 | Comments(0)