The Lynne's MealtimesⅡ

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鯖サンド

昨日のお弁当。
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・ハイナンライス
・ゆで卵
・胡瓜、レモン、パクチー、スイートチリソース

ハイナンライス=シンガポール
カオマンガイ=タイ

タレが違うだけだよね?(゚∀゚)





先日、いつも新鮮なお魚売ってるスーパーで
小ぶりだけど美味しそうな鯖を購入。
今夜は塩焼きにしよ~♪と思ったらるー君が
”鯖サンドが食べたい!ヽ(゚∀゚)ノ ”


え、今夜は塩鯖。和食です。



そしたら旦那さんが
”鯖サンドならバゲットかチャバタがいいなぁ”



え、だから今夜は・・・






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チャバタ焼成
ロティオランレシピ。加水100%。



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鯖は三枚におろしてオリーブオイルをかけてグリル焼き。




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レタス、キュウリ、トマト、新オニオンスライス、
アボカド、レモン、パセリ、オリーブオイル、サワークリームをセットして
セルフサンド。



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そして食べるときにさらにオリーブオイルをかけて。
レモンは広島産。皮も一緒に食べちゃうのがポイント。




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うまーーーーい!!!!!≧▽≦




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by Lynne2 | 2018-03-07 07:58 | Comments(0)