シャトルシェフ

昨日のお弁当。

・豚のシードル煮

・卵焼き

・蓮根きんぴら

・舞茸とスナップエンドウのマリネ

・南瓜の煮物

・黒豆

・プチトマト

・型抜き人参

・大根の甘酢漬け（銀杏）

この豚のシードル煮はシャトルシェフを使って保温調理してます。

今更だけど先日ずーーーとずーーーーーーっと欲しいかった

シャトルシェフを購入。

もう今それにはまっちゃって(σ´∀｀)σ

煮込み時間は5分から10分ぐらいなのに

保温ポットに入れとけばお肉がとろっとろ。

しかも煮崩れることがないからこれまた最高( *´艸｀)

こちらはちょっと前にシャトルシェフを使って作った塩豚で・・・

塩豚サンド(ﾟ∀ﾟ)

網掛けしとかないと煮崩れてまうのに

そんなに火にかけないからそのまま肉を放り込んでも

ボロボロにならず、でもジューシーで柔らか*´∀`*

産直で買ってきたザクロを添えて家族のお昼ごはん。

ザクロって・・・・

歯みたいだね(꒪▽꒪)