甘いアントルメ（パン・スイーツ部門）

時折すっごく食べたくなるカシススイーツ。

ピューレを購入したのでカシスアントルメ作成

カシスムースのアントルメ

これがまぁなんとも甘すぎて。
何が甘いって、詰めが甘い！！！

その詰めの甘さはカットすると一目瞭然。

インのレアチの分厚いことよ。カシスムースとのバランスが悪すぎ。

カシスムースはなぜか緩すぎてインのレアチになんとか

支えてもらってるー´д` ;

コンポジションはボトムからジェノワーズ、

レアチーズムース、カシスジュレ、カシスムース、

カシスとラズベリーのナパージュ。

このナパージュも上掛けしたら途中で固まるし

飾りのチョコはくるりんにしたかったのが速攻固まっちゃって

ただの板になっちゃった( TДT)

お味の方はきりりと酸味の効いた自分好みだったけど

こりゃ人に出せんわε- (´ー`)

っつうことでおひとりさまスイーツ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

（糖質制限の真逆への道）

第一回プラチナブロガーコンテスト