2014年 06月 09日
サンキスト・シトラスで美味しいさわやかデザート
「サンキスト・シトラス 初夏のさわやかレシピコンテスト」参加中
私の大好きな果物の一つがグレープフルーツ。毎日食べたいぐらい大好き´∀`
そしたらサンキスト・シトラス3種セットモニタープレゼントに当選!!ヾ(≧▽≦)ノ
サンキストと言えばカリフォルニアで育てられた柑橘系で有名。ここだけの話ですが、いつもお世話に
なってる八百屋のおっちゃん曰く、グレープフルーツはカルフォルニア産のが美味しくて、そのあとに
出る某国のはうまくねーとのこと。
ここのおっちゃん、値段にかかわらず、正直なことを教えてくれるありがたい八百屋さん´∀`
今回はオレンジとレモンを使ったレシピをご紹介♪
(グレフルはそのまま食ってしまったなんてそんなことそんなこと・・・・)
=おいし~い!!すっきりさわやかなオレンジヨーグルトソルベ♪=
【材料】(4人分)
・サンキストオレンジ 2個
・砂糖 90g
・ヨーグルト 200g
・サンキストレモン レモン汁小さじ1
・コアントロー 小匙1
・粉ゼラチン 3g
(粉ゼラチンは水15gにふるい入れ、15分以上置いておいてください)
【作り方】
1.オレンジを良く洗い、半分にカットして中身を取り出す。
皮はカップに使うのできれいに剥いてください。
2.1の果肉を絞ってジュースを取る。だいたい250gほど採れます。
3.2を小鍋に入れ、砂糖を加え、火にかけて砂糖を溶かす。溶ければいいので、沸騰させない。
4.水にふやかしたゼラチンを3に加えて完全に溶かす。
5.4にヨーグルト、レモン汁、コアントローを加えて良く混ぜる。
6.ステンレスボウルに入れ、(または琺瑯容器など)冷凍庫でしっかりと冷凍する。
7.6をフォークなどで適当な大きさにカットし、フードプロセッサーに入れてなめらかになるまで回す。
8.7をオレンジの皮に盛り付け、あればミントなどを飾る。
爽やかなヨーグルトオレンジ味。すっきりとした酸味と香りが初夏のデザートにピッタリ(´∀`)
子供から大人まで喜ばれるひんやり嬉しいソルベです♪
シトラスを使った料理レシピ
私の大好きな果物の一つがグレープフルーツ。毎日食べたいぐらい大好き´∀`
サンキストと言えばカリフォルニアで育てられた柑橘系で有名。ここだけの話ですが、いつもお世話に
なってる八百屋のおっちゃん曰く、グレープフルーツはカルフォルニア産のが美味しくて、そのあとに
出る某国のはうまくねーとのこと。
ここのおっちゃん、値段にかかわらず、正直なことを教えてくれるありがたい八百屋さん´∀`
今回はオレンジとレモンを使ったレシピをご紹介♪
(グレフルはそのまま食ってしまったなんてそんなことそんなこと・・・・)
=おいし~い!!すっきりさわやかなオレンジヨーグルトソルベ♪=
【材料】(4人分)
・サンキストオレンジ 2個
・砂糖 90g
・ヨーグルト 200g
・サンキストレモン レモン汁小さじ1
・コアントロー 小匙1
・粉ゼラチン 3g
(粉ゼラチンは水15gにふるい入れ、15分以上置いておいてください)
【作り方】
1.オレンジを良く洗い、半分にカットして中身を取り出す。
2.1の果肉を絞ってジュースを取る。だいたい250gほど採れます。
3.2を小鍋に入れ、砂糖を加え、火にかけて砂糖を溶かす。溶ければいいので、沸騰させない。
4.水にふやかしたゼラチンを3に加えて完全に溶かす。
5.4にヨーグルト、レモン汁、コアントローを加えて良く混ぜる。
6.ステンレスボウルに入れ、(または琺瑯容器など)冷凍庫でしっかりと冷凍する。
7.6をフォークなどで適当な大きさにカットし、フードプロセッサーに入れてなめらかになるまで回す。
8.7をオレンジの皮に盛り付け、あればミントなどを飾る。
シトラスを使った料理レシピ
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taiyounooyatu at 2014-06-09 16:53
Lynneさ~ん(´▽`)ノ
ちょうど自転車漕いで帰ってきたら暑くて暑くて~~・・・
PCつけたら、なんて美味しそうなソルベ。
画面に頭から飛び込みたい(ӦωӦ)
私もグレープフルーツ大好き!
フルーツの中でたぶん1番好きだな~♪
カルフォルニア産、しっかり覚えました(`・ω・´)ゞ
ちょうど自転車漕いで帰ってきたら暑くて暑くて~~・・・
PCつけたら、なんて美味しそうなソルベ。
画面に頭から飛び込みたい(ӦωӦ)
私もグレープフルーツ大好き!
フルーツの中でたぶん1番好きだな~♪
カルフォルニア産、しっかり覚えました(`・ω・´)ゞ
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hagukitchen at 2014-06-09 17:48
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Lynne2 at 2014-06-09 20:59
るぐちゃん
うわーーー!!うちのPCからるぐちゃんが出てきたー!!!Σ(Д゚;/)/…エエ!?
よし、つかまえてセントルパン焼いてもらおう(*`▽´*)ウヒョヒョ
あ、お願い、帰らないで|*´Д`|ノ.。
グレフル、おいしいよね♪
私の好きなフルーツベスト3が
葡萄、苺、グレフル、マンゴー(4つやん)
そう、カルフォルニア産。八百屋のおっちゃんを信じてー(笑)
うわーーー!!うちのPCからるぐちゃんが出てきたー!!!Σ(Д゚;/)/…エエ!?
よし、つかまえてセントルパン焼いてもらおう(*`▽´*)ウヒョヒョ
あ、お願い、帰らないで|*´Д`|ノ.。
グレフル、おいしいよね♪
私の好きなフルーツベスト3が
葡萄、苺、グレフル、マンゴー(4つやん)
そう、カルフォルニア産。八百屋のおっちゃんを信じてー(笑)
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Lynne2 at 2014-06-09 21:02
にこりさん
さっきあまりにもゴミが臭くてマンションのごみ置き場に持って
行った所。
もう匂わない?まだ臭い?(´・ω・`)
そっからチャリで家まで何キロ?
ってか、愛知県のどこら辺に住んでるんだっけ?
さっきあまりにもゴミが臭くてマンションのごみ置き場に持って
行った所。
もう匂わない?まだ臭い?(´・ω・`)
そっからチャリで家まで何キロ?
ってか、愛知県のどこら辺に住んでるんだっけ?
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kirakiracafe2 at 2014-06-10 05:28
おはようございます♪
こんな素敵なデザートが食後に出てきたら感動です~
私、果物の中でオレンンジは1,2位を争うくらい大好き^^
そろそろ簡単なゼリーでも作ろうと思っているのですが
まだ美味しそうなオレンジやグレープフルーツに出会ってません^^;
こんな素敵なデザートが食後に出てきたら感動です~
私、果物の中でオレンンジは1,2位を争うくらい大好き^^
そろそろ簡単なゼリーでも作ろうと思っているのですが
まだ美味しそうなオレンジやグレープフルーツに出会ってません^^;
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un_voyage at 2014-06-10 08:20
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at 2014-06-10 11:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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Lynne2 at 2014-06-10 20:46
kirakiraさん
こんばんは!
子供の頃、初めてオレンジを食べた時すっごく感動したのを
覚えてます。
それまで”みかん”しか知らなかった私。しばらくオレンジに
はまり、卒業文集にも好きな食べ物の一つにオレンジと
書いていました(他にはアイスと焼き芋 笑)
これからの季節、柑橘系の冷菓がさっぱりさわやかで
嬉しくなりそ~♪
こんばんは!
子供の頃、初めてオレンジを食べた時すっごく感動したのを
覚えてます。
それまで”みかん”しか知らなかった私。しばらくオレンジに
はまり、卒業文集にも好きな食べ物の一つにオレンジと
書いていました(他にはアイスと焼き芋 笑)
これからの季節、柑橘系の冷菓がさっぱりさわやかで
嬉しくなりそ~♪
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Lynne2 at 2014-06-10 20:48
un_voyageさん
自分で言うのもなんですがこのオレンジヨーグルトソルベ、
めちゃうまです* ̄m ̄
オレンジのカップに入れて冷凍便でお中元送りますね♡
un_voyageさんからは焼きたてパンの詰め合わせセットを
直で届けてください* ̄m ̄
自分で言うのもなんですがこのオレンジヨーグルトソルベ、
めちゃうまです* ̄m ̄
オレンジのカップに入れて冷凍便でお中元送りますね♡
un_voyageさんからは焼きたてパンの詰め合わせセットを
直で届けてください* ̄m ̄
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Lynne2 at 2014-06-10 20:50
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hagukitchen at 2014-06-10 23:09
え!あの有名な?
憧れの?(`・ω・´)
メロンね、昔、残飯の匂いがしいひん?って料理長が言ってた。
そーかな?と思っても、もうインプットされたから、
時々そう匂えなくもないな。
なんて思うんだよね。。。もう‐ω‐;ちゃうし。
憧れの?(`・ω・´)
メロンね、昔、残飯の匂いがしいひん?って料理長が言ってた。
そーかな?と思っても、もうインプットされたから、
時々そう匂えなくもないな。
なんて思うんだよね。。。もう‐ω‐;ちゃうし。
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Lynne2 at 2014-06-11 05:43
にこりさん
・・・・・って鍵コメがにこりさんてばればれやん╮( ꒪౪꒪)╭
まぁ、隠すようなこともないけどね。
メロン・・・なんか、えっと、何と言うか・・・
とにかく物心ついたころからあかんくて‐ω‐
この時期になると店先に並んでいるメロンを見る前に
匂いでメロンを感知してよれっている人がいたら私です(爆)
・・・・・って鍵コメがにこりさんてばればれやん╮( ꒪౪꒪)╭
まぁ、隠すようなこともないけどね。
メロン・・・なんか、えっと、何と言うか・・・
とにかく物心ついたころからあかんくて‐ω‐
この時期になると店先に並んでいるメロンを見る前に
匂いでメロンを感知してよれっている人がいたら私です(爆)
by Lynne2
| 2014-06-09 15:32
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Comments(12)