The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

クッキー缶

暑さから解放されるとついついオーブンワークがしたくなる´∀`*

f0314272_19503470.jpg
クッキー缶と言っても2種類だけどね-∀-;


f0314272_19513019.jpg
ミニクッキー詰め合わせ(゚∀゚)




お星さまは前―にタルトを作った時のあまり生地を型抜きしたもの。
ラングドシャはルスルスさんのレシピ。

菓子工房ルスルスからあなたに。 作り続けたいクッキーの本 ~ていねいに作る48レシピ~

新田 あゆ子/マイナビ出版

undefined





このラングドシャにはプラリネペーストとホワイトチョコレートの
クリームがサンドしてるんだけど、
今回はプラリネペーストも手作りしました(σ´∀`)σ



f0314272_19574952.jpg
アーモンドを湯むきして、


f0314272_19581796.jpg
アーモンドプラリネ作って、



f0314272_19595688.jpg
フープロでガーーーーっ



f0314272_20002412.jpg
よめっこさんでガーーーーーっ



f0314272_20024441.jpg
とろとろとろ~~~~~


f0314272_20030343.jpg
できあがりーヽ(゚∀゚)ノ


f0314272_20032737.jpg
焼き菓子とお茶で秋の風を感じながらお茶の時間を




・・・・





と思ったら今日から蒸し暑さが戻ってくるって(꒪ ꒪)





ああーーーーーーっ_(┐「ε:)_



[PR]
# by Lynne2 | 2018-08-21 06:53 | Comments(0)

スナックロールとサラダクレープ

久しぶりにスナックロール焼成(σ´∀`)σ
f0314272_20522393.jpg


レシピはこちら

f0314272_20555100.jpg
うん、普通に美味しいパン(゚∀゚)



f0314272_20563368.jpg
めちゃめちゃ美味しいってわけではない
普通に美味しいってのがこのパンの長所(笑)






夏休み、娘は図書館で自習することが多いんですが
お昼は簡単に食べれるおにぎり(2個)がいいとのこと。

でも毎日おにぎり2個って飽きちゃうよね(´・ω・)




・・・作る私が(꒪ ꒪)ホカノモンツクラセロー

f0314272_20591639.jpg
小山シェフのレシピでクレープ作ってサラダクレープ*´∀`*


f0314272_21000904.jpg
レタス、パプリカマリネ、キャロットラペ、スモークタン、チーズをくるくる。


f0314272_21010983.jpg
食べやすいし、本人からも好評。
たまにはこんなのもいいよね♪



(´-`).。oO(残りもん消費したいときはこれで巻きこも)


[PR]
# by Lynne2 | 2018-08-20 05:17 | Comments(0)

Wソフト風

なんとなくふと食べたくなった
f0314272_21051704.jpg
Wソフト風。
元レシピをあれこれ自分にとって都合のいいように変えて焼成。


f0314272_21061564.jpg
お山そろってるし、


f0314272_21063660.jpg
窯伸びも均等にしてるから╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !



f0314272_21072495.jpg
ホップ種&セミサフ
粉は1CW



基本、ブログ映えとかインスタ映えする
”手割”は
好きくなくてやんないんだけど



f0314272_21095604.jpg
Wソフトの縦割りは、




f0314272_21102785.jpg
ラブ* ̄m ̄

[PR]
# by Lynne2 | 2018-08-19 08:13 | Comments(0)

手抜きだろ

かなりリッチなレーズンパン。
f0314272_20414008.jpg
レーズンペーストを生地に練り込み、
ラム酒漬けレーズンを・・・瓶にあったの全部入れた(ノ∀)ノ
(量るのめんどかったし)



f0314272_20432538.jpg
最近気に入ってるのはオーバル型でカンパーニュを焼成するときの
成形方法。
生地がぎゅっと締まるのでワンローフむきでもあるんだよね。




f0314272_20451612.jpg
一応窯伸びらしきものあるし(゚∀゚;)



f0314272_20462458.jpg
シナモンパウダーも巻き込んでます。
生地事態コクがあって甘みもあるからシナモンシュガーじゃなくて
シナモンパウダー。




f0314272_20471948.jpg
相変わらずシンプルな旦那さんの朝ごはん。
(朝からあれこれ食べるの嫌がります。ほんとだってば。)


f0314272_20485394.jpg
じゅわ~ん。






旦那さん弁当。
f0314272_20514075.jpg
とある日。

f0314272_20520246.jpg
別の日



f0314272_20522495.jpg
昨日だっけ?





だから手抜きじゃないってば。本人、少なめにしてねって言ってるの(꒪ ꒪)



[PR]
# by Lynne2 | 2018-08-18 07:18 | Comments(0)

子供おやつ私おやつ

チョコバナナをリクエストされて、


f0314272_20220612.jpg
クラッカン付きチョコバナナ(σ´∀`)σ




でもコーティングチョコって・・・








f0314272_20225425.jpg
ケチるときれいにできるのはせいぜい1本。
左から順にまぁ汚い仕上がりと言ったら ̄▽ ̄;


1Lぐらい使えば全部きれいにできるんだろうけど
んなもったいないことできません(꒪ ꒪)











こちらは私おやつ(σ´∀`)σ







f0314272_20244452.jpg
ヨーグルトレアチムース。ベリーソースをトロッとかけて。







f0314272_20332918.jpg
・・・相変わらずお母さんのおやつの方が手間もヒマもお金もかかってる(꒪▽꒪)







f0314272_20335110.jpg
ああ、好きすぎる(笑)

[PR]
# by Lynne2 | 2018-08-17 06:53 | Comments(0)