The Lynne's MealtimesⅡ

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卒業式

昨日のお弁当
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るー君が卒業式だったのでお祝いチックな
おいなりさん弁当(*´ω`*)




・::りーちゃんと旦那さんのお弁当やけどね(-∀- )
るー本人はおいなりさん嫌いなんよ(-∀-; )
・おいなりさん
・桜寿司
・卵焼き
・菜花お浸し
・桜生麩
・生姜甘酢漬け










昨日はるーくんの卒業式

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(画像は関係ありません)


卒業生はステージに座席があるので
ずっと様子を見てるんだけど
ふと気づくとるーがいないΣ( ꒪□꒪)‼
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(画像は関係ありません)

卒業証書授与式中なんだけど(°ω°)



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(画像は・・・ってもういい?)
もうすぐあんたの番なんだけど(꒪ω꒪υ)


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やばすぎるんだけどーーー!!!(((;꒪ꈊ꒪;)))








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ぎりぎりになってるーくんが戻ってきたε-(´∀`; )



式の後”アンタどこ行ってたん?と聞くと
”朝食べたもので腹壊した(꒪ ꒪)”




朝食べたもの・・・納豆卵かけご飯
(彼の大好物 しかし打撃率5割5分)


入学式は卵がけご飯禁止_φ( ̄ー ̄ )






以上、山食のチーズトーストで臨場感を表してみました(爆)



by Lynne2 | 2017-03-24 07:24 | Comments(2)

リメイクおやつ

昨日のお弁当
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・ドライカレー
・ターメリックライス
・ゆで卵
・彩りサラダ(レタス、プチトマト、ハム、リボン人参サラダ、菜の花
スナップエンドウ、パスタ)


りーちゃんは高校近くの名物弁当屋さんの
から揚げ弁当を食べるからいらないとのこと。

後輩が入ってくる前に一度は食べておかないとって。


彼女、外のから揚げ食べると高打率でお腹にあたるんですよ。
最近ではディズニーシーで当たったらしい(笑)←母親、笑う?


で、どうだった?って聞いたら
”おやつパーティーがあってお腹いっぱいになって食べれなかった”
そうな。
クラス費がかなりあまって(1万うん千円)全部おやつを買って
みんなで食べたらしい。






・・・彼女、昨日は高校に何しに行ったんだろう ̄- ̄










おやつに作った苺生チョコココビスサンド
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苺生チョコをココアビスケットでサンドしてます(*´艸`)


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実はこの生チョコ、今職場に来てる留学生たちが
ホワイトデーにくれたもの(とあるショップのもの)

でもなかなか消費されないんでビスケットでサンドしたら
即日完売ヽ(゚∀゚)ノ ワーイ

楽チンでちょっとリッチなおやつになったよ-∀-ニヒッ

by Lynne2 | 2017-03-23 07:09 | Comments(2)

オイルショック

昨日のお弁当
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・豚軟骨のハニーバルサミコ煮込み
・サフランパスタ添え
・卵焼き
・ひじきの煮物
・菜の花御浸し
・瓢箪人参
・プチトマト

豚軟骨(焦げてないよ)は煮込み倒し、冷めたら
ラードをしっかりとってさらに煮込んでます。
コラーゲンプルプル~(((゚∀゚)))プルプル







レーズンカンパーニュ焼成
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レーズン酵母とホップ種仕込み。



レーズン酵母を継ごうと思ってレーズン買ったら
まさかのオイルコーティングΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン




だってなんも書いてなかったじゃん
(だからってノンオイルと思い込むのもどうかと)
1キロ買っちゃったじゃん。


明日からご飯代わりに茶碗に盛り付けようかなぁ
(かわいそうな家族たち)



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レーズンを熱湯で洗ってから
ラム酒漬けにしたものを入れました。


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これが自画自賛だけど美味しかったんですよ。


美味しかったんだけどなんか残念無念-ω-


by Lynne2 | 2017-03-22 05:27 | Comments(2)

柑橘らぶ

昨日のお弁当
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叉焼丼
(味玉、さつま芋蜜煮、生姜甘酢漬け、プチトマト)

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味玉は食べる人の好みの硬さに。
旦那さんはもっとぽんぽんが良かったかも(青いぐらい 笑)
ほかの家族は熟とろが好き* ̄m ̄







春と言えば苺スイーツってなるけど、基本イチゴってそのまま
食べちゃいたいのよね(・ω・)


私としてはスイーツはこちら♪
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オレンジレアチ・プティガトー



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今のシーズン、私の大好きすぎる柑橘系が目白押しヽ(゚∀゚)ノ


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定番の柑橘系レアチ。今回は清見オレンジで(σ´∀`)σ



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中にマーマレードジュレ入れたけど少なすぎた。
マーマレードが甘いからバランスとしてはこんなもんがいいけど(*´艸`)










・・・ 


大好きすぎるものはおひとり様スイーツです(꒪▽꒪)
私がほっとする精神安定剤










by Lynne2 | 2017-03-16 06:55 | Comments(4)

癒される形

昨日のお弁当
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昨日の朝は暗かった ̄- ̄


・蒸し手羽元のちりちり葱ダレ
・野菜と桜えびのかき揚げ
・柚子胡椒キャロットラペ
・トマトパスタ
・塩鮭
・プチトマト
・鶴人参

いつものキャロットラペを和風仕立てに。
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【レシピブログの「和のスパイスで香り立つ、春の和食レシピ」モニター参加中】

【材料】(作りやすい分量)
・人参  1本
・塩  一つまみ
・本きざみ粗切り柚子こしょう 小匙1
・太白ゴマ油  小匙2~3


【作り方】
1.人参を千切り又はスライサーで細く切る。
2.塩を一つまみ振り、全体に混ぜて5分おく
3.水気を軽くふき取り、ボウルに入れ、本きざみ粗切り柚子こしょうを入れて
全体に混ぜ、太白ゴマ油も加えてざっと混ぜ合わせる。
半日ほど冷蔵庫に入れて味をなじませる。


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お弁当の副菜や、レタスと混ぜてサラダにしたり
サンドイッチの具材にもおすすめ♪



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まだまだ寒かったりする日々。
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ホットチョコレートにミルクフォームをこんもり。
子供たちへの癒し飲み物。

”ホットココア”と書いてないのはチョコを温めた牛乳で
とかしてるので。
ちなみにショコラショーはフランス語で、ホットチョコレートと
同じもんだそうです。

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仲良しクッキーも焼けてるよ♪






なんだかとっても優しいお母さんだね(゚∀゚)








・・・撮影目的なだけだけどね(꒪ ꒪)




いつも腹黒い私の



by Lynne2 | 2017-03-15 07:27 | Comments(2)

オレンジタルト

昨日のお弁当
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煮込みハンバーグ
一緒に煮込んだ野菜
茄子の煮びたし
高野豆腐と白菜の炊いたん
南瓜きんぴら
プチトマト
うさぎにんじん







先日ミル・ガトーレッスンで習ったタルトの復習(゚∀゚)
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オレンジタルト('-'*)



レッスンではレモンとマスカルポーネのタルトだけど・・・


レモン・・・オランジェット作るつもりで買ったオレンジ
(オランジェットにする気ないらしい)
マスカルポーネ・・・瀕死寸前のクリチ
円形タルト型・・・買って1回しか使ってないレクタングルタルト型

ピスタチオ・・・どこから採ってきたんですか、そのローズマリー(꒪ ꒪)


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タルトって苦手意識高かったんだけど
今回のレッスンで少し克服できたかもヽ(゚∀゚)ノ


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嫌いだった敷き込みが面白くなった(*´艸`)





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レモンタルトの甘さがもうちょっと欲しかったと言う旦那さん。

”前回のレモンタルトは酸味に対して甘さが足りなかったけど
今回は甘さはいいけど酸味が足りない。”


彼の評価は甘くなかった-ω-;




バターはこちらを使ってます
今、安くなってるから買っとかなきゃ♪(σ´∀`)σぽち










by Lynne2 | 2017-03-14 07:16 | Comments(2)

たらりんぴっくを撮るために

昨日のお弁当
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・焼売
・卵焼き
・里芋の柚子味噌焼き
・きんぴら
・ハムスプラウト巻き
・お花人参
・プチトマト

ひよちゃん焼き印見つかったー!!(ノ∀)ノ









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苺、ブルーベリー、パイナップル、マンゴー、ぶどう・・・

これらに共通なのはなんでしょー。









チチチチチチチチ父父父乳乳乳乳・・・(秒針の音のつもりだったんだけど)



正解は




冷凍して半解凍したのを食べると美味しいと思うフルーツヽ(゚∀゚)ノ
このフルーツにヨーグルトをかけてから混ぜながら食べるのが好きで好きで´∀`


”ヨーグルトをたらりんぴっくなところ撮りたいから
手タレになって”
と旦那さんにお願い。

*たらりんぴっく=たらりとしたpicture
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”じゃあいくよ、いい?”
”ちょっとまって”
”はいっ・・・あ、まって”
”それじゃあいくよ、はいっ”
(この会話がしばらく繰り返されてからスタート)
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そんなぽたぽたじゃなくてもっとつーーーっって感じに

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いや、微妙に多い。もっとつらーーーと

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いや、ちがっ。



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ああもーーっ!!!





と、ここで電池切れ。

”まぁいいや、ありがとね”



旦那さんは仕事へ行く前にこんなことを
させられるんです(꒪▽꒪)




by Lynne2 | 2017-03-10 06:56 | Comments(2)

高加水プレッツェルベーグル

昨日のお弁当
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フライドチキン
紫菜花としめじのおかか和え
ポテサラ
卵焼き
プチとま
お花人参
黒胡麻塩

いつも押してるひよちゃん焼き印が見つからん ̄- ̄
まだまだ不慣れなキッチン。どこに自分がしまっちゃったのかも
わからんくて迷子続出中。
発見できたときはなんとなく宝探しな気分* ̄m ̄
(結局キッチンで遊んでる人)





高加水プレッツェルを焼きました。
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ココナツミルクとココナツオイル入り。
この香りが好きで好きで、プレッツェル=ココナッツフレーバーに定着。
そして今回は水分をたっぷり入れて高加水プレッツェルに(゚∀゚)



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・・・単に加水を間違えただけですけどね(꒪ ꒪)
高加水≠ハイレベル
高加水=ボケてただけ




こんなわたしがパートナーでいいのだろうか(꒪ ꒪)

by Lynne2 | 2017-03-09 07:36 | Comments(2)

バゲットカンパーニュ

昨日のお弁当
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りーちゃんは家庭科の関係でお弁当は少なめにと


・・・夜中2時にラインが送られてくる(꒪ ꒪)
あのね、お母さん目が覚めたじゃない(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)
・豚とピーマンのピリ甘辛炒め
・パスタサラダ
・きんぴらごぼう
・ロマネスコ
・プチトマト
・お花人参
・桜でんぶ

ひなちらしに余った桜でんぶを早く消費したくて。
トトロのサツキがお弁当でどっさり桜でんぶ乗っけてシシャモ乗せてたね。


・・・”トトロのサツキちゃんやメイちゃんと一緒のお弁当よ♪”
って幼稚園の子に持たせたら喜んでもらえるだろうか?(大泣きするだろう)







やっとおーぶんでぱんがやけたー(ノ∀)ノ


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バゲットカンパーニュ。
バゲットが焼きたくて、でもカンパも焼きたくて。
でもでも仕事から帰ってきてそんな時間はない。


・・・そう言えばあそこのお店にバゲカンパなるもんがあったっけと言うことで
バゲカンパ。

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出来の良しあしより焼けたことに意義があんのよ-∀-;(やっぱ良し悪しでしょ)


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きんぴらごぼチー、これしたいためにきんぴら作ってる-∀-

by Lynne2 | 2017-03-08 07:32 | Comments(2)

ホームベーカリー

久々にわっぱ弁当復活(ノ∀)ノ
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まだキッチンが片付いてないけど
実際使いながらああだこうだアレンジしていく方がいいかもね。
・チキンハーブ焼き
・野菜のグリルパン焼き
・ちくわ紫蘇天ぷら
・卵焼き
・ハムサラダ巻き
・プチトマト
・お花人参

野菜の焼き目、これだけで美味しさ2割増し。
ただ焼いただけなんだけどね-∀-

こちらを使ってます。
大きさと言い、使い勝手と言い、とてもいい!
今安くなってるね。
買い時買い時(回しもんちゃうよ)←パートナーって回し者?(゚∀゚)









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リフォーム中、とってもお世話になったホームベーカリー。
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抹茶小豆かの子栗パン。


(いかにも冷凍ストック処分なオーラが)


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これがしっとりふんわり、口どけ滑らか。

3日たってトーストしてりーちゃんと食べたら
”このパン、すごくおいしいね(゚∀゚)”
と好評♪

侮れないねホームベーカリーも╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


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しっとり〜〜〜(*´艸`)


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とろける〜〜〜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)




ホームベーカリー、いいよ。


ほんまいいと思うよ。





でもね







オーブンで焼きたい病が重症化したので
時間ないくせに朝仕込んで仕事帰って来てから
夕食作りと並行して焼いたよ。




アホだな(๑꒪▿꒪)


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by Lynne2 | 2017-03-07 07:45 | Comments(4)