The Lynne's MealtimesⅡ

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美味しい山食

昨日のお弁当
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昨日はりーちゃんだけのお弁当。
鶏ささみ紫蘇柚子みそソテーサンド
サラダサンド
プチトマトいっぱい

ほんまはプチトマト1P丸ごと食べたい彼女。
トマトが大好きなんよね、私に似て。
でもダメ、やめて、もったいない。



(・・・母は食べてたりして)







このサンドに使った山食。
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るぐ山レシピをちょいちょいいじって焼成。


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粉はキタノカオリ。



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めっちゃしっとりふわほわとろりん。
もうほかのパン焼かんでええわ、このパンさえあればと思ってしまうほど(*´艸`)






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下手にいい粉使って
(ラトラ)


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パンドミバゲット焼いてるくらいなら(꒪ ꒪)

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by Lynne2 | 2017-04-22 07:01 | Comments(2)

朝の一振り

カフェレーズンプルマンでシナモンシュガーアップルトースト(゚∀゚)
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たまにはこんな朝ごはんもいいことにして(*´艸`)




【レシピブログの「彩り華やか&かんたん朝ごはん」レシピモニター参加中】

朝からテンションの上がる朝食を食べれば
仕事もお勉強も2度寝もはかどります(゚∀゚)(ぇ



=テンション上がるシナモンシュガーアップルトースト=

【材料】(1人分)

・お好みの食パン  1枚
・リンゴ   小さめ半分
・バター  小匙1~2
・GABANシナモンシュガー  適宜



【作り方】
1.リンゴは2,3ミリにスライスする。

2.パンに乗せ、薄く削ったバターをまんべんなく乗せ、シナモンシュガーを振りかける。
ちょっと多めににかけるのがお勧め。
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3.トースターでこんがり焼く。
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もし焦げそうならアルミホイルなどを敷く。



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おやつにもうれしい~(*´艸`)

朝ごはんの料理レシピ












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中種法で仕込んだカフェレーズンプルマン。
黒糖、モラセス入り。






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そしてもちろんカフェリーヌを使ってます*´ω`*





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by Lynne2 | 2017-04-16 06:30 | Comments(2)

隙間時間は作るもの

春休み、絶賛手抜き弁当開催中(ノ∀)ノ
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月曜日、おにぎり弁当。
日本人はお握り弁当でよいのです。
こちらは旦那さん用、子供たちはワンプレートで。
後は新聞取りとゴミ出し。
洗い物は言うまでもなく。


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火曜日、焼きそば弁当。
休みと言えば焼きそば。焼きそばと言えば休みの日のお昼ごはん。
炭水化物万歳ヽ(゚∀゚)ノ
サラダつけときゃ後ろめたさゼロ!

こちらも子供たちはワンプレートで。
後は各自の部屋掃除機かけることと。
牛乳・卵の買い物お願い。


子供たちよ、ハタラケハタラケ(꒪ ꒪)←お母さん、怖いよ




もうね、なんだか時間ないから隙間時間でパン焼いてます。

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日曜日の隙間時間に。

。。。


無理やり作った隙間時間。
”ねぇ、まだ?あと30分って言ったじゃん”
”あともうちょっと…45分ぐらい”
”全然もうちょっとじゃない!ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!”
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買い物に行く約束してたけどパンの発酵の関係で
隙間時間を大幅拡大(꒪▽꒪;)

中種法、ホップ種仕込み、2斤焼き。粉はキタノカオリ。





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by Lynne2 | 2017-03-29 05:11 | Comments(0)

春の餡子カルテット

先週作ったあんパン達。
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お彼岸な日に合わせて作ったあんパン達。

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丹波の黒豆故、まるで餡子のような滑らかさ(*´艸`)

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パン生地よりも断然餡子が多い私好みのあんぱん達* ̄m ̄


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たっぷりすぎるの桜餡。
(これ、後入れしたやろ)



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餡子入れすぎてブヒった抹茶あんぱん。これはこれでうまし* ̄m ̄




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by Lynne2 | 2017-03-26 06:15 | Comments(0)

卒業式

昨日のお弁当
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るー君が卒業式だったのでお祝いチックな
おいなりさん弁当(*´ω`*)




・::りーちゃんと旦那さんのお弁当やけどね(-∀- )
るー本人はおいなりさん嫌いなんよ(-∀-; )
・おいなりさん
・桜寿司
・卵焼き
・菜花お浸し
・桜生麩
・生姜甘酢漬け










昨日はるーくんの卒業式

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(画像は関係ありません)


卒業生はステージに座席があるので
ずっと様子を見てるんだけど
ふと気づくとるーがいないΣ( ꒪□꒪)‼
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(画像は関係ありません)

卒業証書授与式中なんだけど(°ω°)



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(画像は・・・ってもういい?)
もうすぐあんたの番なんだけど(꒪ω꒪υ)


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やばすぎるんだけどーーー!!!(((;꒪ꈊ꒪;)))








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ぎりぎりになってるーくんが戻ってきたε-(´∀`; )



式の後”アンタどこ行ってたん?と聞くと
”朝食べたもので腹壊した(꒪ ꒪)”




朝食べたもの・・・納豆卵かけご飯
(彼の大好物 しかし打撃率5割5分)


入学式は卵がけご飯禁止_φ( ̄ー ̄ )






以上、山食のチーズトーストで臨場感を表してみました(爆)



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by Lynne2 | 2017-03-24 07:24 | Comments(6)

オイルショック

昨日のお弁当
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・豚軟骨のハニーバルサミコ煮込み
・サフランパスタ添え
・卵焼き
・ひじきの煮物
・菜の花御浸し
・瓢箪人参
・プチトマト

豚軟骨(焦げてないよ)は煮込み倒し、冷めたら
ラードをしっかりとってさらに煮込んでます。
コラーゲンプルプル~(((゚∀゚)))プルプル







レーズンカンパーニュ焼成
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レーズン酵母とホップ種仕込み。



レーズン酵母を継ごうと思ってレーズン買ったら
まさかのオイルコーティングΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン




だってなんも書いてなかったじゃん
(だからってノンオイルと思い込むのもどうかと)
1キロ買っちゃったじゃん。


明日からご飯代わりに茶碗に盛り付けようかなぁ
(かわいそうな家族たち)



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レーズンを熱湯で洗ってから
ラム酒漬けにしたものを入れました。


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これが自画自賛だけど美味しかったんですよ。


美味しかったんだけどなんか残念無念-ω-


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by Lynne2 | 2017-03-22 05:27 | Comments(2)

ソーセージボートとグラスデザート

三連休、何してる?(・ω・)








我が家は子供達はそれぞれお出かけ。

1人は原宿行ってお店見てパンケーキやザクザク食べて
ラフォーレぶらぶらして、




・・・・・



帰りの北千住乗り換えで富澤によって
キタノカオリ25キロとレーズン1キロ購入。
(お母さん、また娘をパシリに・・・)







1人は友達とチャリで30キロ近く漕いで山へ。
山登って降りてまたチャリで帰ってきた。




・・・疲れたって(꒪ ꒪)(当たり前だ)






私はリクエストされてたパンを焼き焼き。

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ソーセージボート。
全部くっついた(°∀° )
なのでちぎりパンということにした(-∀- )


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サルサソースとパルメジャーノレッジャーノをトッピング。
この手のパンってほんま焼かんくなったー。










こちらは先日結婚記念日アントルメで残ったムースをグラスに。

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そうそう、私若い頃
チューリップみたいって言われたことあるんですよ♪



・・・・・



顔が下膨れで(꒪ ꒪)
(どついたろか)







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by Lynne2 | 2017-03-20 06:44 | Comments(2)

ストック



リフォーム前にストックのパンを焼いとこうとプルマン焼成
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マイレシピのいつものプルマン。
これがなかなかいい感じに焼けたー(・∀・)ニヤニヤ


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いい感じに焼けるといつもより美味しく感じる(*´艸`)

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トーストしてもそりゃうまいってなもんで。


家族にも大好評だったのはいいけど
リフォーム中の朝ごはんにするつもりが月曜の朝に食べ終わった(꒪Д꒪)


パン、なくなっちゃったじゃんよーTДT




ちなみにお弁当にはこちらを
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冷凍しといたドックパン


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昨日のお弁当に。
調理器具はほとんどしまっちゃったから茹で卵はフォークでざくざくつぶし、
簡易包丁でトマトスライス。・・・切れへんわ-∀-;


ほかにもリフォーム前にストックを。
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ケチャップ。2.5キロトマ缶濃縮するのに8時間以上かかった(゚∀゚;)




そしてそして
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あんこ切れたら私ぶち切れるからね。
はぁ、これで安心ε-(´∀`*)ホッ


「ほっ」と。フォトコンテスト





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by Lynne2 | 2017-02-28 04:59 | Comments(2)

お尻が食べたくて

↑いい加減使い廻しやめろ(爆)




お尻パンを焼きました。
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大きなお尻と


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ちいさなおちり♡




お尻パンの好きなとこは・・・


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離れそうで離れないココ(° ꈊ °)✧キラーン









昨日のお弁当はおしりパンサンドで♪
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オムレツサンド(レタス、オムレツ、ケチャップ、パセリ)
サラダサンド(レタス、ハム、南瓜サラダ、アボカド、アーリーレッド)




そりゃ私のはこっち。
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これ食べるとホッとする〜(*´ω`*)









ってか、これ食べんとイーーーライラするからಠ_ಠ











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by Lynne2 | 2017-02-24 06:09 | Comments(2)

お茶が食べたくて

↑使い廻しタイトル(笑)



まずは昨日のお弁当から
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カレーピラフ・ロコモコ風

本場のロコモコ知らんけど。
ご飯の上にハンバーグ乗っけてグレービーソースかけて
目玉焼き乗っけたのがロコモコであってる?(゚∀゚)


と、自分で調べてみたら


Loco" とはイカレた奴
moko" にはハワイ語で入り乱れる、混ざる


・・・なんか不味そう(爆)










桜食べたらお茶が食べたくなってね。
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鹿の子入り抹茶ねじねじ



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春って和を感じるものが食べたくなります。
和菓子が作りたくなるし。





そうこうしてたら夏になってエスニックが食べたくなって
秋になって洋食が食べたくなって



年末年始で暴飲暴食。


・・・食ってばっか(꒪▽꒪)

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by Lynne2 | 2017-02-23 07:26 | Comments(0)