The Lynne's MealtimesⅡ

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3度おいしいー

3回のトッピングを楽しみながらヨーグルトを食べるという
”美味しいカスピ海”で”スリーステッピング”
な企画に参加させていただきました(゚∀゚)

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まずは”甘糀”
久々に甘糀を作ったのでトッピング。

ヨーグルトにお砂糖を入れて食べることはないけど
甘麹の優しい甘さで美味しくいただきました( *´艸`)


あ、この鳥獣戯画のお猪口、私の誕生日(6月)に
旦那さんからプレゼント。
わー、これほしかったの♡
すごく素敵~♡
日本酒が合うお料理作るから一緒にお酒を楽しもうね(ノ´∀`)ノ♡









・・・ホンマは違うもんほしかったんだけど(꒪ ꒪)(爆)







はいはい、ではお次はこちら(ノ∀)ノ
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ピオーネのコンポートをたっぷりと。

このヨーグルト、何がすごいって
トッピングが沈まない!!Σ(・ω・ノ)ノ!

こんな重くて汁気たっぷしのコンポート、さすがに底まで
貫通するやろうと思ったけどこれが沈まんのです(゚∀゚ノノ゙パチパチ






そして最後はこちら。
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ヨーグルトドレッシングにしてフルーツサラダに('-'*)

美味しいカスピ海、太白ゴマ油、塩麹でヨーグルトドレッシング。
粘性が高いから油との絡まりもよく、
フルーツ系のサラダにもぴったり( *´艸`)


ごちそうさまでしたー(*´ω`*)人

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by Lynne2 | 2017-09-17 05:28 | Comments(0)

アステリスクの焼き菓子

昨日はドキドキするお届け物が(*°ω°*)(*°ω°*)(*°ω°*)


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ASTERISQUEの焼き菓子BOX(° ꈊ °)✧˖°
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和泉シェフの直筆サインまで!!!
これは福山雅治のサインもらうよりうれしい≧▽≦
(いや、やっぱ福山雅治の方が嬉しい 爆)



cottaさんでInstagramとFacebookで月一配信されてる
和泉シェフのライブ動画。

7月に配信されたのがチーズタルトだったのですが、
”#和泉式タルト”で投稿するとシェフが写真を見て審査。

それで和泉賞をいただきました!!!(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ



発表されたときはあまりにもびっくりしすぎてデカい声で驚いたら
旦那さんにど叱られた-∀-;
(夜10時ごろ、窓開けっぱなしであほみたいなデカい声出したからね)



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8月後半はずっとお店はお休みだったので、
お店再開してすぐ送ってくださったこちらの焼き菓子たち( *´艸`)



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旦那さんは仕事、るー君は忘れもん取りに学校へ(笑)
なのでりーちゃんと一緒にお昼ごはん放棄して頂きました(爆)




何も多くを語ることなかれ、おいしすぎる~~~~~~~(*´艸`)




ちなみに投稿したのはこちら。




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フォンサージュ(タルト生地の敷き込み)が大の苦手な私。
でもシルフォームの裏技使いで何とも美しいミニタルトが作れるんです。


これがなかったらありえなかった受賞。


シルフォームが生まれてよかった!!≧▽≦(ブルゾン楓)


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by Lynne2 | 2017-09-03 05:54 | Comments(2)

花束を君に

見て見て~*´∀`*
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大好きな紫陽花と色とりどりのお花のブーケ( *´艸`)




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すぐにお水に挿さないと落ち着かないのでこれで安心ε-(´∀`*)ホッ



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黒軸紫陽花、今年もameちゃんが持ってきてくださったんです*´∀`*
(半ば催促したんだけど)



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こちらの紫陽花、茎が黒くてすごくかっこいいの。
花の美しさを引き立てるような。
エロカッコイイみたいな(たとえ誤り)

そしてお庭のお花たちの共演ブーケ。こんなにも素敵なブーケが
自分のお庭で作れるのはameちゃんの日々のお手入れと
植物に対する知識の多さ、愛情、
枯らさないこと(これが難しい)


素敵な素敵な花束をありがと~*´∀`*人







昨日のお弁当
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たまには横な撮影。





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でも縦が落ち着く。
・名古屋風味噌カツサンド(キャベ、ゆで卵、みそだれ、トンカツ)
・サラダサンド(チーズクリーム、レタス、チェダーチーズ、紫キャベツピクルス、
ハム、黄パプリカピクルス)


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前日焼いといた山食。


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顔うずめたくなる衝動。ホップ種の食パンって香りがいい~(*´艸`)



美しいあじさい&6月のイメージショット!


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by Lynne2 | 2017-06-22 07:18 | Comments(2)

母の日プレゼント

昨日のお弁当
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お稲荷さん弁当
仲は新ショウガの甘酢漬け(ガリ)です。
お稲荷さんはシンプルなのがいい( *´艸`)

卵焼き
蕪の甘酢漬け
後でオクラ入れるの忘れてることに気づいた-ω-;



そして今回のメインは
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魚にんじん




GW中にりーちゃんと二人で京都に行き、有次で出刃を購入。
そして抜型が欲しくて鶴にしようか魚にしようかめちゃくちゃ悩んでたら・・・
”魚は私が買うよ。母の日のプレゼントね”
と言って買ってくれましたT▽T


そして母の日に魚の抜型をもらったよ
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テンション上がる―!!!≧▽≦



ちなみにるー君からの母の日プレゼントは
先日近所であった〇〇フェスティバルで
タダでもらってきた花の鉢植え-∀-;







りーちゃん用に新調したお箸。
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彼女の赤ちゃんの頃にそっくり(爆)



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by Lynne2 | 2017-05-20 07:25 | Comments(0)

和な月餅と真弓の楊枝

以前ミル・ガトーで習った月餅の復習を*´ω`*
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オーブンから出して1,2時間後。


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まだ浮いた感じ。月餅は作ってから2,3日は置かなきゃならんのです。
じれったいけど日持ちするしだいぶ前から作っておけるからある意味
ありがたいお菓子。



2日後



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お抹茶を立てて一緒に。


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しっとりした感じになったのわかる?こういう状態を戻りという業界用語。




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で、見てほしいのはこちら、枝の黒文字?菓子きり?楊枝?




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にこちゃんのお父様がひとつずつ丁寧に真弓の枝を削った楊枝。
これ、前々から欲しかったのー(*´艸`)

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黒文字としても使えます(*´艸`)

一つ一つ丁寧に作られた真弓の楊枝。大切に使わせていただきますね〜。
にこちゃんありがとう(人*´ω`)



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by Lynne2 | 2017-04-23 06:21 | Comments(0)

オレンジデー

昨日のお弁当
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焼き鳥
かぼちゃのラタトゥイユ風
野菜旨煮
卵焼き
さつま芋甘煮
うさぎ人参

串もの入れるだけでお弁当がランクアップする
ような気がするヽ(゚∀゚)ノ









オレンジデーって知ってる?
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バレンタインデーやホワイトデーで腫れた惚れたと騒いで
4月14日のオレンジデーで愛や絆を確かめ合うんだそうです。






確かめるんだって(・∀・)ニヤニヤ





なんでオレンジかって言うと、オレンジには実をたくさん実らせる
繁栄って言う意味とか花嫁の喜びって意味があるそうな。



実らせるんだって(・∀・)ニヤニヤ













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・・・
と、一足先に旦那さんへオレンジデー。
先日プリン作ったら全部食べられちゃったからまた作って添えました。
そして全体にオレンジっぽいカラーで。



って、こちらからオレンジから―なフルーツをいただいたんだけどね-∀-;








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by Lynne2 | 2017-04-12 06:17 | Comments(2)

つぶれロールと朝の一杯

久しぶりにロールパンの日に参加するよ(σ´∀`)σ













何、この間(꒪ ꒪)















アップするのをためらったソーセージチーズロールパン。


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大量のチーズ乗っけたら潰れたの(꒪▽꒪;)



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でも大好評でした。潰れて食べやすかったかも?-∀-;

リッチなバターロール生地にはいつもこちらを使っています。

香りがよく、風味が良くてコクのあるでもくどさを感じない
パンが焼きあがるし香りも良くて(2度言った)お気に入り〜(人*´ω`)








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『レシピブログ』事務局さんの「Doleスムージー」モニタープレゼントに
当選しました♪



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Doleはどなたにもなじみ深いブランド(゚∀゚)


まずは朝のいっぱいを
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うわ、濃い!!!!!Σ(゚Д゚)
なんか果物そのものを飲んでいる感じです。

忙しい朝、家族にフルーツも食べてほしいところですが
時間がないことも多々。そんな時にこちらをぐびっとやってって
ほしい!(酒か)



職場の友達にもシェアしましたが、とても好評でした♪
女性に嬉しいビタミンC1日分が入ってるのも
お勧めな要素です。





Doleスムージーお試しレポート






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by Lynne2 | 2017-04-06 05:44 | Comments(2)

こんな汚れにシュシュっと♪

”最近Lynneさんってパン焼いてないね”
”甘いもんばっか食ってんじゃない?”

って思われそうだけど(実際そうだけど)

パンも焼いてるんですよ。


でもね、

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蓋が歪んじゃったりするぐらいんぱんぱんに膨らみすぎて、

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こんなお山があって

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こ~んな穴のある角食とか。



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ロデブもどきの


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いったい何がしたくて


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何を目指してるのかわかんないパン焼いてたら
載せるのためらうじゃない?(゚∀゚;)
(載せたった)






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【レシピブログの「キュキュットCLEAR泡スプレー」モニター参加中】




「花王×レシピブログ」コラボ広告企画に参加させていただいてます。

その企画で今回「キュキュットCLEAR泡スプレー」をモニタープレゼントで
いただきました♪
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こちら、アド街の後にやるぴかぴかマンボでも
紹介されてますね* ̄m ̄

”コッテリ油汚れにシュッとして置いておくと
水を流すだけですっきり油汚れを落とします!”
ってなCMを見ると、またまたまたまあ~って思うけど、


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食洗機にかけられないわっぱ弁当とか


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作家さんのお皿でケーキとか食べたときなんかしゅっとして
ちょっと置いてからすすぐとほんとに汚れが簡単に落ちる!ヽ(゚∀゚)ノ 



あと、

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ホップ種はいつもこの瓶で仕込むんだけど
底までスポンジが届きにくく、洗うのが大変。
でもこうやってしゅっとできるから
底までちゃんと届いて便利!ヽ(゚∀゚)ノ 




これはぜひぜひ常備しておきたい洗剤です(*´艸`)


スポンジフリー!キュキュットCLEAR泡スプレー☆洗いにくいキッチンツールがラクラクキレイ!
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by Lynne2 | 2017-03-19 05:25 | Comments(2)

おフランスより~

昨日のお弁当
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りーちゃんは振り替え休日のためお弁当ナシ。

で、旦那さんだけ弁当なんだけど数日前にこんなのが食べたいといったリクエストは、

・ごはんにはゴマ塩と梅干
・里芋の煮たのと
・卵焼きと
・赤ソーセージが入ってる弁当が食べたい。




えええええええええーーーーーーー!!!(;゚Д゚)

めちゃめちゃ貧乏くさい素朴な上に、赤ソーセージがメインだと?!ヒー!! ノ)゚Д゚(ヽ
(赤ソーセージに謝れ)


どうしてもバランスが取れなかったんで
真ん中に菜の花のわさび御浸しを入れてなんとか。




で、帰ってきて空箱を出したあと
”やっぱり普通弁当美味しいね´∀`”




・・・・・





なにぃーーーーーー?!!!!!ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!

いつものお弁当の時は美味しかったなんて言わんくせに
昨日のお弁当には美味しかったって?!!
(ってか普通ってなによ。いつものは異常かっ)







赤ソーセージに負けたil||li _| ̄|○ il||l








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とあるご縁でおフランスなギフトをいただきました。

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朝食をテーマにしたギフトボックス('-'*)
ワッフルミックスをメインにオーガニックなクッキーやジャム、
はちみつが入ってます。



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こちらのワッフルミックス粉は
有機米粉(半粒粉)、有機栗の実粉(20%)、有機片栗粉(じゃがいも)、
有機黒砂糖、有機ヘーゼルナッツ粉、
有機ベーキングパウダー(コーンスターチ、クリームタータ、重曹)、
有機ブルボンバニラ粉、ヒマラヤ産 有機ピンクソルト
が入ってます(コピペ)

正直あまり期待してなかったんだけど
これが美味しかった!Σ(゚Д゚)

ワッフルやパンケーキの類が苦手な私なんだけど
とても香ばしくて軽くて喉でんぐんぐと詰まることない!
(アンタどんなパンケーキ作ってんの)
ちょっとこれを再現するのは難しいけど
日本でも手軽に買えたらいいの~*´ω`*


気になる方はこちらのサイトへ(σ´∀`)σ こちら


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by Lynne2 | 2017-02-07 06:49 | Comments(4)

南からのお心づくし(パン・スイーツ部門)

水曜日、仕事から帰って来たあと、宅配便が。
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南のパンの巨匠からのお心づくし(*´艸`)


ご自宅で栽培されてるお米やミックス米、自家製干し椎茸、そしてそして・・・
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ネ申カンパ(° ꈊ °)✧˖°
カットすると酔いしれてしまうこの美味しい香りはまるでにゃんにマタタビ*´ω`*


かずちゃん、とってもとっても嬉しいお心づくしを(人´∀`)アリガトー♪!!









こちらは数日前に焼いたミニ山黒糖鹿の子パン
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るぐちゃんの黒糖ロールを加水増やしたりホップ種入れて生地仕込み。



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このしっとりふんわり感、病みつきになるね~(*´艸`)







そしてそして昨日のお弁当
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昨日はりーちゃんだけ。
チキンパルメジャーノ
野菜オーブン焼き(人参、ジャガイモ、ピーマン)
レモンパスタ
玉子焼き
プチトマト
型抜き人参






昨夜寝落ちしたので今朝はいろいろしわ寄せが-∀-;
ほな急ぎますε=
(誤字、脱字は適当に修正しといてね)






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by Lynne2 | 2017-01-27 06:35 | Comments(0)