The Lynne's MealtimesⅡ

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6日が来れば思い出す

思い出したってか、なんか作りたい気分だったのがたまたま被ったというか。
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毎月6日はロールパンの日。
(しわしわなのは焼きあがってから30分以上たってたからって言ったらいいわけ?)




でもこれ、日本記念日協会に登録して正式に記念日にするには
登録料10万円入るらしいよ。だれが払う?(꒪ ꒪)(るぐちゃん?)



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来月なんてクロワッサンの日じゃん。




・・・ちゃおちゃん、お願いね(꒪ ꒪)





その前に8月8日はベーグルの日。

こちらはぺーちゃんにお願い


・・・・・しようかと思ったらすでに認定されてたわ。
よかったね、登録料支払わずに済んで´ω`
(勝手に割り振るな)







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どうにもやる気が起きないお弁当&置き弁づくり。
パンを焼く気は満々だけど、
お弁当を作る気力は低迷中。


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でも気力がない方が具が少なくて

食べやすいと好評(꒪▽꒪)

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# by Lynne2 | 2017-08-06 04:22 | Comments(2)

発掘画像

とんでもなく今更な話なんだけど。
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杏の話ってしてなかったよね?(゚∀゚;)



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今年は注文しそびれてたんだけど、
運よく再販売でゲットできた信山丸でコンポートを作ったって話とか。




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ぎゅーぎゅーぱんぱんに詰められてちょっとこれ自慢なのよって話とか。






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・・・逆立ちすると育毛促進するって話とか(迷信です)





アップしそびれて、永遠に表舞台に出れなかった写真って
結構あるんだろうね(´-`)







Citybakeryで買ってきたパンで朝ごはん。
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ランチで食べた大根のマリネサラダが美味しかったのと
ミネストローネって美味しいんだよってのを思い出させてくれたのとで
さっそく作ってみたんだけど。




大根のサラダは別もんになってもた。






ミネストローネは








・・・・・






・・・私の方が上手い(꒪▽꒪)(ナニサマ発現)

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# by Lynne2 | 2017-08-05 05:58 | Comments(0)

黒ごまエピとバゲ

レーズン液種仕込みで黒ごまエピとバゲット焼成
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加水76%ぐらい。粉はTypeER。

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エピの方はソーセージとパルメジャーノ・レジャーノ。


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バゲットは端っこをとんがらせて食感を楽しむのがマイブーム( *´艸`)



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レーズン液種、やっぱ好きやわ。
ってことで、ただいま駆け継ぎ中。
レーズン液種仕込みのバゲ、サイコーヽ(゚∀゚)ノ
カリポリ部分もサイコーヽ(゚∀゚)ノ ヽ(゚∀゚)ノ





水曜日、所用で都内に出かけたので用事が住んでから品川アトレに移動。

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Citybakeryでランチ。付け合わせのパンが3種類。その中でもパンペイザンが
特に美味しかった。とっても瑞々しくて香りも(`・ω・´)b
パンも少し買ってお持ち帰り~♪



そのあとぶらぶらして、Bluebottlecoffeeでその日のおすすめコーヒーをオーダー。
これがちょっとびっくりするほどおいしかったんです(・ω・ノ)ノ!




えっ、おいしい。

えっ、見た目だけじゃないんや(こらっ





あんま時間はなかったけど、いい感じに
楽しんできました*´ω`*










シリーズ、昨日のやる気ない弁当
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おかずになりそうなものが塩サバしかない(やる気ないから弁当アイテム買ってない)。
さぁどうしようと言うことで”焼き鯖寿司”

骨を取ってからグリルで塩サバを焼き、
ちょっと酢を強くきかせた寿司酢を作って寿司飯に。
棒状にしたら新ショウガの甘酢漬けと紫蘇を乗せ、
焼いた鯖を乗っけてラップに包んで落ち着かせてからカット。







・・・ヤバイ、鯖がズラになる(゚∀。)ズルッ





これ食べるとき、鯖とご飯がばらけること間違いなし。
そんな状態に眉をしかめ、ちょっとイラっとしながら食べる旦那さんを
思い浮かべながら








・・・ほくそ笑んで詰めた-∀-ヒヒッ





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# by Lynne2 | 2017-08-04 06:35 | Comments(0)

夏野菜とパンチェッタのフォカッチャ

インスタで見かけた野菜たっぷりフォカッチャが
とーってもとーーーってもオサレでかわいくておいしそうだったので
絶対作ろ―ヽ(゚∀゚)ノ



と思って作ってみた。




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なんだかとーってもとーーーってもワイルド(゚∀゚;)


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2色のパプリカ、ズッキーニ、紫玉ねぎ、パンチェッタ、
かぼちゃ、モッツァレラチーズを・・・





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これでもかーーーーーーっっっってぐらい入れたんよね(꒪▽꒪;)
(そりゃかわいくならんよ)






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もはやフォカッチャ生地が行方不明( ꒪ ꒪)








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かなりのボリューム感にこの手のパンは絶対るー君嫌がるなと思いつつも
子供らの置き弁と旦那さんのお弁当として。





仕事から帰って来たら、残ってるはずのひと切れがない。
”これ、めちゃくちゃ美味しかった!残ってたのも俺が食べた!”
と、る―君。



えーーーーーーーΣ(゚Д゚)


彼がこの手のパンを喜んで食べるなんて今まであっただろうか?ってぐらいびっくり。
るー君曰く、パンチェッタがいい仕事をしていたらしい。




りーちゃんも旦那さんも同意見で
思った以上に好評だったのでまたつくろー(ノ゚∀゚)ノ








シリーズ、昨日のやる気のない弁当。


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旦那さん弁当とるー君置き弁


いつかの夕食でたくさんのから揚げを揚げて冷凍ストックしといたものを
解凍してグリルで焼き直し。
ピーマンも明太子もグリル焼き。
後は卵焼きとプチトマト。

グリルって優秀だね(σ´∀`)σ



そして昨日はりーちゃんと私はお出かけでした。そのことはまた。





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# by Lynne2 | 2017-08-03 06:19 | Comments(0)

マタタビパン

以前にも似たようなの作ったことあるけど
私が大好きなフレーバーのものをあれもこれもそれも合わせて作ったパン。
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ココナッツカフェレーズンブレッド

名前が長すぎるけど


ココナッツオイルの香りと
カフェリーヌの香りと
ラム酒やブランデーにどっぷりつかったレーズンの香りと



これら3つが合わさった香りが



どうも私の中枢神経を麻痺させるのか(危なっ)





性的興奮を覚えるのか(やばっ)




とにかく好きすぎる( *´艸`)
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見た目が地味すぎるけどね。



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ちょっとオウムが襲ってきそうだけどね(꒪ ꒪)







りーちゃんが学校休みになってお弁当休みだけど
旦那さんは毎日あるし、私も仕事だから結局子供らには置き弁を。


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とーーーーってもやる気のないお弁当(꒪▽꒪)
レンチンだけどめっちゃ柔らかジューシー鶏叉焼にしし唐のグリル、
子供らは食べれんから枝豆。
後は見ての通り(笑)






私が仕事から帰って来たら
子供ら”今日のお弁当美味しかったー!!!ヽ(゚∀゚)ノ ”



夜、仕事から帰ってきた旦那さんからは
”今日のお弁当、おいしかったよ。味のバランスがとてもよかった”






・・・





・・・






しばらく”やる気ない弁当シリーズ”をお送りいたします(꒪ ꒪)


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# by Lynne2 | 2017-08-02 05:17 | Comments(0)