The Lynne's MealtimesⅡ

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ナポサンドとリベンジ

昨日は土曜日授業なりーちゃん。
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つうことでお弁当持ち。
つうことでサボ弁(土曜日弁当=サボり弁当)

ナポリタンポケットサンド。
ナポリタンと言えばタバスコと粉チーズをぶはぶはかけて、
口の周りオバQになりながら食べるのが作法(゚∀゚)ダヨネ?
あ、これは粉チーズじゃなくてシュレッドチーズだけど。




ところであの粉チーズ。なんであんなに匂うん?(꒪ ꒪)(コラッ)







先日ドロドロ生地になったパンレシピ。今度はしくじらないように(σ´∀`)σ

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うん、まともに焼けた(角ぷくあるけど)


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残り生地はバンズに。




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久しぶりに中種法。以前はこればっかり焼いてたけどちょっとご無沙汰(*´σー`)


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ブルサンの新商品、アップルシナモン。これに生ハムと自家製セミドライ杏をサンド。
ブルサン新作、これおいしいよ。おすすめー(゚∀゚)

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# by Lynne2 | 2017-10-08 06:31 | Comments(0)

おにぎりと私

昨日のお弁当。
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・おにぎり(梅、昆布)
・治部煮
・卵焼き
・生ハムサラダ(りーちゃん用)
・黒豆
・プチトマト


インスタなどで行われてる #OnigiriAgtion に参加。
ハッシュタグ付けて投稿すると写真一枚に付き協賛企業様から100円が寄付。
アフリカやアジアの子供たちに5食分の学校給食が
届けられるというキャンペーンです。

今ではすっかりパン派だけど
高校3年の時は毎日おにぎり弁当にしてもらってました。
何故ならとあるおにぎりが食べたかったから。

そして具材は絶対の絶対
マスの甘露煮”←(渋すぎる)

滋賀県米原市に醒ヶ井って場所があって
そこは鱒の養殖が有名なんだけど、
お店で売ってるものではなく、
”看板とか出してない、地元の人しか知らないおばちゃんが炊いてる鱒の甘露煮”
がめちゃくちゃ美味しくて。

それで作るおにぎりがサイッコーーーーに美味しかったんです( *´艸`)


ちなみにそこへ行く道ってのが毎回


”勘”


どうやって行ったか思い出せない(꒪ ꒪)
(地図に載ってないような場所)






おにぎりっていろいろ思い出がないですか?*´ω`*









えっと、今週は何かと忙しかったんであんま画像がありません。

こちらでも。
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昨日、ご飯前に焼いたジェノワーズ(ひまかっ)

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# by Lynne2 | 2017-10-07 06:57 | Comments(2)

Coffee for two

昨日投稿した栗とチョコのケーキでお茶の時間。
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家淹れコーヒー。

日曜日の午後、週末のルーティンワークを済ませほっと一息。
旦那さんもデスクワークの手を止めてお茶の時間に。

珈琲と秋を感じるケークを頂きながら
”どこか1泊ぐらいで出かけたいね”と
小旅行の計画。

実現できるかわからないけど
計画を立ててるだけでも楽しい時間。

ゆったり流れる時間を夫婦で共有しながら
お茶の時間を楽しみました。









・・・・・ってなシチュエーションを演じて(꒪ ꒪)
と旦那さんに注文(手タレだけでどう演じようと)


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”これ、栗と言われなきゃわからない。
美味しいけどさつまいも?って思ってしまう。
栗の風味がチョコレートに負けてるかも。
栗だけの方がよかった。”

旅行の話5%(もしたっけ?)
ケーキのだめだし45%
無言50%

現実はそんなもんよね-∀-;



こちらは先日作った洋梨ムースの別バージョン

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洋梨のコンポートとチョコ、ナッツ、シナモンスティックぶっ刺す



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洋梨は生で食べるより断然スイーツにしたのが好き( *´艸`)


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# by Lynne2 | 2017-10-06 05:08 | Comments(2)

アレ?

昨日のお弁当。
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昨日は中秋の名月。
ちょっとばかし演出してみました。
お月さんとうさぎに見えるかなぁ´ω`*

・塩鮭
・豚バラ肉のナス巻き
・パスタサラダ
・ピーマンとごぼうの甘辛ゴマ炒め
・栗の甘露煮
・プチトマト
・うさぎ人参ゆで卵








秋のケーキを作りました。
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先日コッタさんでライブ配信された和泉シェフのこちらのレシピ。



漬けこみフルーツの代わりに栗の甘露煮(木っ端みじんになったやつ)と
フレークチョコをたっぷり入れて( *´艸`)
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粉はレシピ通りこちら。
こちら、国産小麦なんですよ。外麦だと思った。
ならば日本の小麦っぽい名前で

・・・どっかの香りとか、あっちのめぐみとか、そこのにおいとか(ぇ)



型はこちら
このパウンド型で焼くとスタイリッシュ!ヽ(゚∀゚)ノ

どなたかにプレゼントするのにちょうどいい大きさで、
この型で焼いたケーキをあげたら絶対”ステキー!!”って
喜ばれるはず♪
この人はセンスのいい人だということで
”ハイセンスりんさん”って呼ばれるはず♪(ださっ)





・・・





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こんなふうにでべそができなけりゃ(꒪ ꒪)ダサッ




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# by Lynne2 | 2017-10-05 05:51 | Comments(0)

アンパンマンの気持ち

昨日のお弁当。
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・照り焼きチキン丼(16穀米、錦糸卵)
・胡瓜と大根の甘酢漬け
・大学牛蒡
・栗の甘露煮
・型抜き人参





はぁ(´・ω・`)










りーちゃんの誕生日ケーキで洋梨のコンポートを使う予定だったけど
思いのほかへなへなになってしまったので使わずじまい。
そのへなへなを使ったスイーツを(σ´∀`)σ




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洋梨のトリプルムース


上から
マスカルポーネ洋梨ムース
ココア風味の洋梨ムース
ダークチョコ洋梨ムース




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最初は真ん中の層を紅茶風味の洋ナシムースにする予定だったんだけど
あると思ってた紅茶パウダーが切れてることが判明Σ(゚д゚lll)ガーン
紅茶パウダーなしだとマスカルポーネの層との違いが判らんくなる-ω-;


ということで急遽ココア投入(ノ∀)ノ






(´・ω・`)はぁ


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うん、これはこれで美味し~(*´艸`)



でも紅茶風味も食べたいからまた今度。







はぁ(´・ω・`)







・・・・・








今日は1日人間ドッグ。
故に朝ごはん抜き。
1日のうちで一番好きなご飯なのに。







お腹がすきすぎて力が出ない_(:3 」∠ )_アンコギレ


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# by Lynne2 | 2017-10-04 08:00 | Comments(0)