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The Lynne's MealtimesⅡ

lynne2.exblog.jp

おひとり様スイーツの定義

ラムレーズンカンパーニュ。
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先日作ったラムレーズンショコラサンド(だったっけ?)でおお目に仕込んだ
ラムレーズンを使用。
ちょっと甘々になってたからさっと熱湯をぶっかけて
甘さを取り、さらにラム酒で漬けこんだよ(゚∀゚)


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TypeER、スムレラ・・・後なんだっけ?
ホップ種、加水は82%ぐらいかな?

1時間前のことでさえ忘れてる私。
2日前のことなんて覚えてなーい( ゚∀゚)アハハ八八ノヽ


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サンマスカットレーズン。
一般的なレーズンがちょっとくどいなぁと感じるお年頃。
こちらはスッキリさわやかくどさがないのでお気に入り(*´艸`)

そしてこのカンパ、おいしかった!
カンパーニュが美味しいのか、レーズンでごまかしたのかは
わからんけどね-∀-






こちらはあまりものの寄せ集めなおひとり様スイーツ。
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苺のムース。
中に紅玉のジュレを忍ばせて。
トップは苺のゆるゆるすぎるゼリーです。

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最近夕食後、旦那さんが
”何かおひとり様スイーツない?”って聞くんよね。




愚問だ(꒪ ꒪)




おひとり様スイーツ=ワタシ様用スイーツ
ってことなわけで。
おひとり様スイーツがお二人様分あるわけないわけで。



ってなことを思いつつ
”ないよ”
と返事(腹黒)







昨日のお弁当
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タンドリーチキン
野菜のオーブン焼き
金時豆のカレー
プチトマト
ロマネスコ
ターメリックライス



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# by Lynne2 | 2017-02-09 07:03 | Comments(0)

ちなみに我家のバルミューダは2代目(爆)

昨日の異常お弁当
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よくあるおかずばかりな、いたって普通なお弁当だから(誰に言ってんだか)
・鶏のから揚げ
・ほうれん草胡麻和え
・南瓜の煮物
・塩鮭
・ひじき(が少なすぎる)の煮物
・うさぎ人参






ーーーーーーーーー


時短で焼いたカンパーニュ。
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非常に微妙なクープ-ω-;





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カットするともはや食パンな生地で。


味の方もなんだかパッとしなくて。

えっと、たとえて言うなら幼稚園の発表会で
桃太郎のキジ役を5人で演じている一人みたいな。
(全国のキジ役父母から締めだし食らう)


でもね、
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美味しいチーズ乗っけて


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ぶくぶくすれば



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おいしいよ~*´∀`*

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# by Lynne2 | 2017-02-08 07:08 | Comments(0)

おフランスより~

昨日のお弁当
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りーちゃんは振り替え休日のためお弁当ナシ。

で、旦那さんだけ弁当なんだけど数日前にこんなのが食べたいといったリクエストは、

・ごはんにはゴマ塩と梅干
・里芋の煮たのと
・卵焼きと
・赤ソーセージが入ってる弁当が食べたい。




えええええええええーーーーーーー!!!(;゚Д゚)

めちゃめちゃ貧乏くさい素朴な上に、赤ソーセージがメインだと?!ヒー!! ノ)゚Д゚(ヽ
(赤ソーセージに謝れ)


どうしてもバランスが取れなかったんで
真ん中に菜の花のわさび御浸しを入れてなんとか。




で、帰ってきて空箱を出したあと
”やっぱり普通弁当美味しいね´∀`”




・・・・・





なにぃーーーーーー?!!!!!ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!

いつものお弁当の時は美味しかったなんて言わんくせに
昨日のお弁当には美味しかったって?!!
(ってか普通ってなによ。いつものは異常かっ)







赤ソーセージに負けたil||li _| ̄|○ il||l








ーーーーーーーーーーーーーー


とあるご縁でおフランスなギフトをいただきました。

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朝食をテーマにしたギフトボックス('-'*)
ワッフルミックスをメインにオーガニックなクッキーやジャム、
はちみつが入ってます。



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こちらのワッフルミックス粉は
有機米粉(半粒粉)、有機栗の実粉(20%)、有機片栗粉(じゃがいも)、
有機黒砂糖、有機ヘーゼルナッツ粉、
有機ベーキングパウダー(コーンスターチ、クリームタータ、重曹)、
有機ブルボンバニラ粉、ヒマラヤ産 有機ピンクソルト
が入ってます(コピペ)

正直あまり期待してなかったんだけど
これが美味しかった!Σ(゚Д゚)

ワッフルやパンケーキの類が苦手な私なんだけど
とても香ばしくて軽くて喉でんぐんぐと詰まることない!
(アンタどんなパンケーキ作ってんの)
ちょっとこれを再現するのは難しいけど
日本でも手軽に買えたらいいの~*´ω`*


気になる方はこちらのサイトへ(σ´∀`)σ こちら


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# by Lynne2 | 2017-02-07 06:49 | Comments(4)

苺スイーツ

チョコクリームレーズンサンドを作った時に余った生クリームで
苺スイーツを作ったよ~(σ´∀`)σ

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産直で買ってきた苺をピューレにして
ゼラチンやフェテを合わせただけの簡単苺ムース('-'*)




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トップにうっすらかかっているのは
苺ではなくアップルジュレ。
紅玉のシーズンに作ったものです(*´艸`)



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これがすっごくおいしかったー!ヽ(゚∀゚)ノ
あまりにも美味しかったから一人で食べちゃおって思ったら
りーちゃんに見つかってもたんでしぶしぶあげました(・д・)チッ


残ったのは一人で食べよー(・∀・)ニヤニヤ




・・・って思ったら今度はるー君に見つかり、
”わー!ムースがあるー!!これぼく食べる―・∀・”
ともはやごまかしようがなく、譲ることに-ω-;




これで旦那さんに出さず、ブログに掲載したら
”・・・スイーツがあると思うんだけど”
と言われかねないんで(以前、シラ~と知らんぷりしちゃったし)
”苺のムースあるけど食べる?(いらないといってくれー)”と聞くと、
”食べる”と即答。

一人で食べる計画は無効に。




・・・と言うことで、同じもんをまた作った。今度は一人で食べよ-∀-
(美味しいものはみんなでシェアするという精神を持ち合わせてないし)

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# by Lynne2 | 2017-02-06 06:07 | Comments(2)

久々ベーグル(パン・スイーツ部門)

ひっさびさにベーグル焼いたよ(σ´∀`)σ

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全粒粉入り黒ごま豆乳ベーグル。
右2個はゴーダチーズ入り。

家族があまりベーグル好きじゃないからあんま焼かないけど
私は時折無性に食べたくなる。



あー、全粒粉入りのが食べたい―。

黒ゴマ入りのが食べたい―。

豆乳入れたのが食べたい―。


ってな思いが積み重なってたので全部入れた* ̄m ̄




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土曜日特別企画みたいなのがあってお弁当持ちなりーちゃん。
・レタス、ビアソーセージ、カボチャサラダ、赤蕪マリネ
・レタス、ハム、アボカド、パプリカピクルス


比較的ひきの弱いベーグルなのでりーちゃんも嫌じゃなかったみたい(゚∀゚)
あー、また食べたいー*´ω`*



↓もう終わっちゃったと思うけど一応つけとこー(°∀° )


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# by Lynne2 | 2017-02-05 06:12 | Comments(0)