The Lynne's MealtimesⅡ

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家に帰ってきて・・・

7日の夕方6時ぐらいに札幌から帰ってきました。


予定ではコロンでパンを買う予定だったけど買う時間がなく。
(駅のPAULで買おうかと思ったけどほしいパンがなかった)



8日の朝のパンがないΣ(゚Д゚)






・・・


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てなことはない(爆)




出発の朝に焼いといたセントルプルマン。
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(へにゃっとるけど)
粉はパンセ。



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3日経ってもしっとり柔らかさが持続してる~( *´艸`)



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バルミューダでトーストして
オムレツサンド。

コロンのパンも食べたかったけど、
自分の作ったパンを食べるのも、なんだかほっとします。

先日ブルーボトルコーヒーに行った時に買ってきたコーヒーも淹れて、
心落ち着く自分の時間。




・・・





・・・







コロンのパンが食べたかった( ノД`) チクショー


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# by Lynne2 | 2017-08-11 06:03 | Comments(0)

続々・札幌

パンの他にもいろいろと美味しいところ(特に海鮮)関係を
北海道在住のブロ友さんにお伺いしてたら、

”(今は)ウニが旬です≧▽≦v”





ウニーーーーーーーーε=ε=ε=ε=ε=\___○ノ ヒャッホーウ!!



どこに行けば美味しいウニが食べられるかお伺いすると
近くならば二条市場がいいと。


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と言うわけで、朝早くにホテルを出て二条市場に(゚∀゚)

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ちょっと早くついちゃったんだけど、既に開いてる店もあって。

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ウニも




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カニもいました(ノ∀)ノ



さ、めしめし♪


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今日のおすすめ海鮮丼。
本マグロ、イクラ、雲丹、甘エビ、ホタテ、カニ、サーモン、イカ
これでもかーーーーーーっっってぐらい乗ってんの≧▽≦



でもね、






隣の席で焼き魚食べてるグループがいて。





みーーーんな焼き魚食べてて。






めっちゃおいしそうやってん。








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ほっけ定食に決定(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ



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脂のりのり~~~~~~( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)


めちゃめちゃデカいほっけ、もう食べるところあらへんってところまで
綺麗に食べつくしました。



そのあと胸焼けしたことも後悔してないほど激ウマでした*´ω`*







あ、雲丹はね、ちゃんとこの後バフンウニを買って帰ったよ。
(ホッケも←どんだけ)





フライトまで時間あったので駅ビルで買い物。




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”富澤商店が札幌ステラプレイス4Fに。
粉を10kgくらい買ってヒイヒイ言いながら帰宅というのはいかがでしょうか(꒪ ꒪)”

”どさんこプラザにはお土産のほか、岩見沢産のキタノカオリ1kg詰めもあったはず。





そ、そんなに買って帰るなんて~(;´∀`)






・・・




富澤ではスキムミルク1キロ購入。
どさんこプラザでは岩見沢産のキタノカオリ1kg詰めと、
納豆3種類と(どれも3P入り。私、納豆オタク)、
がごめ昆布購入(꒪ ꒪)




tairapanさんのミッションコンプリート┏○ペコ






いやはや、強行突破な札幌の旅でしたが、
お二人の素晴らしいアドバイスのおかげで
とーーーーーっても充実した美味しい旅行になりました*´∀`*
(もしかして札幌に食いに行っただけ?)



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帰りはちょいと曇ってたけど台風の影響もなく無事帰宅♪


また札幌に行くからーーーー!!!ヽ(≧∇≦)ノ
(誰に言ってんの)



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# by Lynne2 | 2017-08-10 05:14 | Comments(6)

続・札幌

”今度札幌に行くんですけど、
私が好きそうなパン屋さんとかってどこかある〜?”

って聞いたら(なんてタメ口)


”その狭い範囲ではやっぱりブーランジェリーcoron。
志賀シェフのお弟子さん、高崎シェフのお店です”

とまさに私のはーとをぐわしっとつかむワードが(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ
(ブーランジェリー、志賀シェフ、お弟子さん、高崎シェフ)


しかも、
”師匠の製法を受け継いだバゲットは美味しいです。
さっくりというよりも噛みしめる系のバゲットです”



もういてもたってもいられなーーーーい
ヘ(´∀`ヘ)ヘ(´∀`ヘ)ヨイヨイ(ノ´∀`)ノ(ノ´∀`)ノヨイヨイ♪←病気?



でもね、お勧めの本店に行く時間がなく、
買って帰りたかったけどムリそう-ω-;



ならば現地で食っちゃえヽ(゚∀゚)ノ
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こちらでは北海道産食材の美味しさを味わえるお料理と一緒
boulangerie coronのパンがいただけます。

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使われている器は全てル・クルーゼ( *´艸`)

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おいしいサラダと

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パンの盛り合わせ
(コンプレ、とうきびリュスティック、フォカッチャ、バゲット、リュスティック)


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魚介類のエキスがやばいぐらい濃く混ざり合ったアクアパッツァ


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アリオリソースをつけて(もうこの器、萌えすぎ)

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今が旬の鰯の香草焼き、雲丹のアメリケーヌソースとともに。





ちょっと!!どれもこれもうますぎるーーーーー!!!!!
(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ


パンがね、ほんま美味しさ半端ない!!
そしてお料理もおいしーーーー・゚・(ノ∀`)・゚・。


エキスをしっかりとパンに吸い込ませ、
お皿舐めたんちゃう?ってぐらい綺麗にいただきました*´∀`*
(な、な、舐めてないから)




と、続きはまた明日へ(タイムアウト)




あ!!!





コロンの情報をくださったのは
tairapanさんでした( ꒪▽꒪)
(普通最初に書くだろ)






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# by Lynne2 | 2017-08-09 05:01 | Comments(2)

札幌

実は土曜日の昼から札幌に行ってました。



これがめっちゃ強行突破な旅で-∀-;





着いたのが夕方。とりあえず回転寿司に行くことに。
北海道の回転寿司はどこでも美味しいって言うから適当に調べたとこへ。


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いただきまーすヽ(゚∀゚)ノ








うわっ、旨っΣ(゚Д゚)




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粗汁も旨っっΣ(゚Д゚)


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生カキも旨っっっΣ(゚Д゚)




もう写真なんか撮ってられるか(ノ∀)ノ

こんなにも食ったことないってぐらい皿を積み重ねて堪能(* ̄◇)=3 ゲプッ







翌日はこちらへ。
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アトリエ森彦


森彦コーヒーはずっとあこがれてたところ。
本店に行くには時間がなかったので札幌市内にあるこちらへ。


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扉を開けるとショップが。
こだわりの石鹸や器などがステキなディスプレー( *´艸`)
まさにアトリエです。



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お隣はカフェになってて、これまたテンション上がるオシャレでくつろげる空間。


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ネルドリップで丁寧にコーヒーを淹れてくださいます*´ω`*



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カウンターに座ったんだけど、この高さ、台の風合い、すべてがたまらなく居心地よくて。

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はぁ、このカウンターの板が欲しい(そこ?)


森彦コーヒーと言えば濃いコーヒーなのですが、
私が頼んだのはとても軽やかで飲みやすい、でも香りもコクも
程よくあって美味しいんです( *´艸`)

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一緒に頼んだフランボワーズのケーキもおいしーーーーーー≧▽≦

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コーヒーが苦手な娘は柚子煎茶とガトショコ。
この柚子煎茶、後からふわっと柚子の香りが口の中に広がる、
これまたとてもおいしい冷茶なんです。

ケーキは食べさせてもらえんかった(・д・)チッ



あ、観光もしたよ。
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テレビ塔とか


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北海道庁旧本庁舎(赤れんが庁舎)とか。
(素通りしただけのくせに)




とにかく時間がないんで急げ急げ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ
続きは明日。



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# by Lynne2 | 2017-08-08 06:52 | Comments(2)

どらやき




抹茶アイスどら焼きを作りました。
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ずーっとずーっと作りたくて抹茶アイスは仕込んでたけど
なかなかどら焼きの皮を作るタイミングがなくて。

でもやっと作れたーヽ(゚∀゚)ノ (先週の話)

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いつも卵焼きに押してる焼印ひよちゃん。
どら焼きに押すと萌え度炸裂( *´艸`)


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そしてこのアイスどら、萌え旨w





普通のどら焼きも作ったよ(ノ゚∀゚)ノ

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この脱力感。なんか癒される( ̄m ̄*)



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やっぱ萌えるw








焼き印、ガスコンロで熱してからジュっと押すんだけど
中途半端に熱すると・・・






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・・・焼き印に生地が持ってかれるので注意(꒪ ꒪)

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# by Lynne2 | 2017-08-07 04:07 | Comments(2)