2020年 04月 21日
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントでいただいたスパイスを使って
レシピを提案させていただきます♪
カフェにランチに行くと(今は行けないけど― 涙)、
プレートにちょこっとキャロットラペが添えられてること
多くないですか?
お店によってキャロットラペの味が違うんですけど、
お!ここのお店、キャロットラペにもこだわってるっ(゚∀゚)
てところは
他のお料理もおいしいです(勝手な指標)
定番なキャロットラペもいいけど
スパイシーなキャロットラペを作ると
”お!うちのおかん、なんかやるやん”
って家族に褒められる・・・かもしれません(笑)
ガラムマサラはカレーの仕上げスパイスが一般的な使い方ですが、
マンネリ化を阻止してくれるお助けスパイス。
ぜひいろいろ使ってみてください*´∀`*
=スパイシーキャロットラペ=
【材料】(作りやすい量)
・にんじん 1本(100gぐらい)
・塩 少々
・ドライマンゴー 10gぐらい(お好みで)
・ガラムマサラ 4振り
・米酢 小匙1
・米油 小匙2
・塩、こしょう 少々
・パセリ お好みで
【作り方】
1.人参は皮をむき、細切り又はチーズ卸などを使ってシュレッドにする。
塩もみして軽く水気を切る。
(あまり絞りすぎないで!)
混ぜ合わせたガラムマサラ、米酢、米油、塩、こしょうと一緒に
軽く混ぜ、少し時間がたってしんなりしたらパセリを散らす。
添えてください。
・・・
毎回添えるとお!が聞けなくなるから要注意(꒪▽꒪)
ーーーーーー
ある日の朝食。
バタートーストに
フォション ・フロマージュ「カマンベール&ブラックペッパー」
を乗せて。
筍と小松菜のスープには隠し味に「パルメザン&トリュフ」チーズを。
トーストしてからバター塗るのと
全然違う味になると思いませんか?
どっちが好き?(゚∀゚)
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by Lynne2
| 2020-04-21 06:34
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Comments(2)