The Lynne's MealtimesⅡ

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スナックロールレシピ

いつものスナックロールの三角バージョン
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大きさもてんでばらばらでいいのいいの(・∀・)


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大きいサイズで食べたい時や、



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ちっこいサイズを2個食べたいとか、その時によっていろいろやからね(゚∀゚)


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朝からがっつりハンバーグをはさんで食べる娘さん。若い胃ってステキ-∀-





と言うわけで、


やっとこさ、レシピアップしました。

もしよろしければ
参考までに~(*´艸`)








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# by Lynne2 | 2017-07-23 06:28 | Comments(4)

フロマージュタルト

昨日のお弁当。
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ここらへんの公立中学は昨日から夏休み。でも息子の通う学校は
昨日まで。
・・・って知ったのは2日前。そしてお弁当持ち。


聞いてないし(꒪ ꒪)




おたよりだか何だかあったらしい。





見せてもらってないし(꒪ ꒪)





りーちゃんだけならハンバーガーにしようと思ってたけど
るー君が学校でハンバーガー食べたら絶対崩壊して


ボロボロ落として



ワイシャツにソース付けて



”ソースとワイシャツとるー君と母の怒り”と言う歌が流れてしまう(꒪ ꒪)
(どんな歌?)


・でかいハンバーグ
・カラフルナポリタン
・ソーセージ
・とうもろこし
・オクラ(娘)
・プチトマト








先日コッタさんでライブ配信してたフロマージュタルトを作りました。
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このタルトを作る上でぜひ欲しかったアイテムがこちら。


使い方はコッタさんのページでご確認を。

これがこれがほんまのほんま、


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すばらしいー!!!(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ


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ミニタルトと言えば大きいタルトよりも生地の敷き込み(フォンサージュ)が
難しくて、過去に作ったのも数回。



でもシルフォームがあれば怖い文無しヽ(゚∀゚)ノ

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もえ~~~( *´艸`)



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焼きたてはしゅわふわザクッ。

一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとりサクッ。



いろいろ課題はあるけどこれはぜひぜひ何度も練習して
人さまに出しても恥ずかしくないようにしたいなぁ*´ω`*




タルトリングでも焼いたのでまた次回に('-'*)








そう言えば・・・・





前回のロールケーキの時、テニス肘になりましたが、
(そして未だ全く治らず)




今回、シュクレ生地を伸ばす時に使ったアクリルルーラーを
洗ってたら








ザっ




と親指切りました(꒪ ꒪)






次回のモンブランでは負傷しないように気を付けます(꒪▽꒪;)


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# by Lynne2 | 2017-07-22 06:38 | Comments(2)

麺つゆ忘れて

昨日のお弁当。
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りーちゃんの大好きな素麺弁当。
旦那さんはこういう弁当を嫌うから
りーちゃんだけ弁当の時限定な素麺弁当。・
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薬味はねぎ(つゆに入れてる)、わさび、梅干し、紫蘇、レモン。
麺つゆはぎりぎりまで冷凍庫で冷やしておきます。
保冷効果を狙って冷凍枝豆。気休め程度だけど-∀-;
・南瓜天ぷら
・紫玉ねぎとトウモロコシのかき揚げ
・カニカマ紫蘇天
・細巻き卵
・プチトマト


るー君を送り出し、りーちゃんを送り出して
ほっと一息。お弁当を撮った画像を見ながらどれにしようかなぁと
厳選してたら・・・








麺つゆ持たせるの忘れたーーーー!!!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン





間に合うか?と自問する前に猛ダッシュε=ε=ε=ε=\(;´□`)/
まだそんなに時間たってなかったのでバス停に行くまでに何とか追いつき、
麺つゆ入ったジャーをバトンタッチ(* ̄Д ̄)ハァハァ


でもよく考えたら昨日は11時にりーちゃんの2者面談があるから
その時担任の先生に託ければよかったんだよね(゚∀゚;)



天ぷら揚げて、
そうめん茹でて、



・・・ 


麺つゆ猛ダッシュして、




朝っぱらから汗臭い ̄  ̄;







一昨日の夜に焼きあがったスナックロール
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やっと水分量が決まったよ*´ω`*

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翌朝はトースターで1分リベイク



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アボカドトマトとクーベルチュールチョコサンドと牛乳。
朝ぎりぎりまで寝てる子供らには朝食はこれぐらいが精いっぱい。









・・・





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母の癒しはいつも餡子(꒪▽꒪)

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# by Lynne2 | 2017-07-21 08:00 | Comments(0)

金魚さん

昨日のお弁当。
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・ぐるぐる叉焼丼
・細卵焼き
・蛇腹胡瓜の酢漬け
・ナスの肉みそ炒め
・かぼちゃ甘煮
・プチトマト
・オクラ
・型抜き金魚


お弁当箱が小さいのではなく、
オクラが超デカいんです(꒪▽꒪)

オクラを川に見立てて
金魚さんが泳いでます(゜))<<
(金魚は川にいるの?)


そう言えばさかなくんが言ってたけど、
お祭りでとった金魚さんを長生きさせるには
お持ち帰りを2ひきぐらいにすることだそうです。
後はキャッチアンドリリースで。




ちなみにそこらへんで捕まえた蝉やカブトムシやクワガタを
長生きさせるには・・・






自然に返してあげようね(꒪ ꒪)



と言うわけで、全国のお母さん、夏休みお疲れさんです┏○ペコ



そこでちょっとお知らせを






Kit Oisixプレミアムモニターに参加させていただいてます。
今回第2回目なのですが、こちらのキットを作らせていただきました('-'*)
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脇屋シェフの
”本格香味ジャージャー麺”
”青菜と豆腐のふわりスープ”

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こちら、ジャージャー麺とスープを下準備から写真が撮れるまで(爆)
20分足らずで出来ちゃいます(ノ∀)ノ




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炒めるための油までついてる料理キットって
なかなかないよね?
しかも今回ねぎ油がついてきたからこのこだわりようにびっくり( ゚Д゚)


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妊娠中、つわりの時にこのキットがあったら
すんごい助かったのにー。
子供らがちっこいころの夏休みにこのキットがあったら
すんごい助かったのにー。




量もクオリティーも量も本当に大満足です*´ω`*
(量2度言ってる)
(ホンマ多いんやもん)

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# by Lynne2 | 2017-07-20 06:18 | Comments(2)

セントル角食

昨日のお弁当。
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昨日から週末まで旦那さんは出張。
なので今週のお弁当はりーちゃんだけです。
わーいわーいわーーーい(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ(ノ∀)ノ
(お弁当1つなのが嬉しいのか旦那さん出張なのが嬉しいのか)

・チキンソテー、レタス、トマト、アボカド、粒マスタード、自家製マヨ
・ソーセージオムレツ、パセリ、自家製ケチャ







ひっさしぶりにセントル角食焼きました。



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荒れ放題-∀-;
焼いた後すぐ撮れなかったからちょっとあれなのよ(;´・ω・)
(見苦しい言い訳を)


粉は穂香(キタノカオリ)。吸水率がいいので加水100%に。
ホップ種とサフ兼用。
型はこちら。


でもこちらの方が使いやすい?

シリコンじゃなくてもするっと取れるけどね(゚∀゚)



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クラム荒れ荒れ(あれあれ?)



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朝、急遽思い立って作った苺ジャム。
ポーランド産の冷凍苺なんだけどこれが真っ赤っかで
酸味が強いからジャムにピッタリ。
うちの子供達、ジャムをあんま好まないから
作り貯めするよりこんなふうに食べ切り量を作る方が
ベスト( *´艸`)



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パッションフルーツソースのパルテノ、うまっ!(° ꈊ °)✧˖°

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# by Lynne2 | 2017-07-19 06:56 | Comments(0)