The Lynne's MealtimesⅡ

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2017年 09月 22日 ( 1 )

栗の渋皮煮第二弾

昨日のお弁当
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・かやくご飯
・塩鮭
・芋天
・蓮根煮物
・干しわらびの煮物
・茶筅ナスの揚げ浸


混ぜご飯?炊き込みご飯?五目御飯?
いろんな言い方あるけど、私の中でしっくりくるのは
”かやくご飯”

実家がそう言ってたわけじゃないけど。
なんとなくの記憶で小学1年ぐらいの頃に父と一緒に
とあるお店でお昼御前みたいなのを食べた時
”白いご飯にしますか?かやくご飯にしますか?”って
聞かれた・・・ような気がする。

それから混ぜご飯=かやくご飯

あ、もちろん
かやくご飯≠火薬ご飯(爆竹入り?)






栗の渋皮煮第二弾です
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今回も1キロ仕込み。でも前回よりできた瓶の本数がなぜか多い(゚∀゚)ナゼ

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とりあえず渋皮煮は一休み。
後は甘露煮をストックしときたいな( *´艸`)


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こちらは前回作った渋皮煮。
とっても柔らかく、しっとりと仕上がってました。よかった*´ω`*


ちなみにイガ入り栗は職場にいっぱい栗が落ちてるので撮影用に拾ってきた-∀-ヒヒッ


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by Lynne2 | 2017-09-22 06:58 | Comments(0)