The Lynne's MealtimesⅡ

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2017年 08月 03日 ( 1 )

夏野菜とパンチェッタのフォカッチャ

インスタで見かけた野菜たっぷりフォカッチャが
とーってもとーーーってもオサレでかわいくておいしそうだったので
絶対作ろ―ヽ(゚∀゚)ノ



と思って作ってみた。




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なんだかとーってもとーーーってもワイルド(゚∀゚;)


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2色のパプリカ、ズッキーニ、紫玉ねぎ、パンチェッタ、
かぼちゃ、モッツァレラチーズを・・・





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これでもかーーーーーーっっっってぐらい入れたんよね(꒪▽꒪;)
(そりゃかわいくならんよ)






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もはやフォカッチャ生地が行方不明( ꒪ ꒪)








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かなりのボリューム感にこの手のパンは絶対るー君嫌がるなと思いつつも
子供らの置き弁と旦那さんのお弁当として。





仕事から帰って来たら、残ってるはずのひと切れがない。
”これ、めちゃくちゃ美味しかった!残ってたのも俺が食べた!”
と、る―君。



えーーーーーーーΣ(゚Д゚)


彼がこの手のパンを喜んで食べるなんて今まであっただろうか?ってぐらいびっくり。
るー君曰く、パンチェッタがいい仕事をしていたらしい。




りーちゃんも旦那さんも同意見で
思った以上に好評だったのでまたつくろー(ノ゚∀゚)ノ








シリーズ、昨日のやる気のない弁当。


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旦那さん弁当とるー君置き弁


いつかの夕食でたくさんのから揚げを揚げて冷凍ストックしといたものを
解凍してグリルで焼き直し。
ピーマンも明太子もグリル焼き。
後は卵焼きとプチトマト。

グリルって優秀だね(σ´∀`)σ



そして昨日はりーちゃんと私はお出かけでした。そのことはまた。





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by Lynne2 | 2017-08-03 06:19 | Comments(0)