The Lynne's MealtimesⅡ

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2017年 02月 13日 ( 1 )

食べたかったプレッツェルと熱々ごちそう

いつものココナッツオイル入りのプレッツェル。
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この前作って美味しかったからまた食べたかったんだよね(゚∀゚)♡







でもせっかくだから・・・
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バレンタインっぽく撮影♡
プレッツェルって♡の形してるから
プレゼントにもピッタリ~♪(゚∀゚)
ブログやインスタ的にもピッタリ~♪(゚∀゚)
(家族にはどうでもええこと)






焼きあがったのがお昼だったんで、温かいこちらも添えて。

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=チキンカチャトレ風トマトスープ=

【材料】(4人分)

・鶏もも肉 2枚
(塩、コショウで下味)
・小麦粉 適宜
・玉ねぎ 半分
・人参  小1本
・ブラウンマッシュルーム
・ピーマン 2個
・にんにく  芽を取ってスライス
・トマト缶詰 1個
・GABANローリエ<ホール> 1枚
・GABANオレガノ  小匙1
・オリーブオイル  大匙2
・塩、コショウ

【作り方】
1.鶏もも肉は大きめにカットし(2,3等分ぐらい)、塩コショウして、
まんべんなく小麦粉を付ける。ちょっと多めぐらいでよい。

2.玉ねぎは1㎝角ぐらい、にんじんは銀杏切り、
ピーマンは2㎝角ぐらいに切っておく。

3.厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から
入れてこんがり焼き色を付けたら一度取り出す。

4.3の鍋でにんにく、玉ねぎ、人参、マッシュルームを炒め、鶏肉を戻し、
予め果肉をある程度つぶしたトマトの缶詰を加え、
その缶をゆすぐように同量の水を鍋に加える。

5.4にローリエ、オレガノを入れ、塩小さじ1を加えてさっと混ぜたら
蓋をして弱火で20分ほど煮込む。

6.ピーマンを加えて3分ほど煮込み、味を見て塩と胡椒で味を調える。
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こちらにパスタを入れても美味しいですよ~♪
鶏肉をコーティングした小麦粉がスープのとろみになるので
とっても体が温まります(*´艸`)




そう、そんでこのプレッツェル。
りーちゃんと旦那さんで全部食べちゃったの。



・・・




しょうがないんでいつかパン粉にしようと冷凍してた
塩なしバゲットでお昼ごはんにしました。




不味かった(꒪ ꒪)



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by Lynne2 | 2017-02-13 06:25 | Comments(0)