The Lynne's MealtimesⅡ

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2017年 02月 11日 ( 1 )

バゲットの見極めって

昨日のお弁当(。・ω・)ノ゙

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りーちゃんだけ弁当。
チキンカチャトレ
一緒に煮込んだ野菜
鮭のハーブソテー
ポテサラ
ニンドレキャベツコールスロー
プチトマト
お花人参








木曜日、外から帰ってきたら
ちょい過発酵かもなバゲット生地を
急いで成形、ホイロ、焼成。
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焦ってる感満載な成形-∀-;
TypeER、微サフ、加水88%強



こんな姿だけど・・・

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おお?(゚∀゚)



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おー!!!!!ヽ(゚∀゚)ノ
ワタシにしては上出来な気泡。キラキラしたクラムで詰まってるとこなし(`・ω・´)b
こういうときって心なしか美味しいような気がする(*´σー`)



滅多にないことだから自分褒めよ♪
(年に2回ぐらい?)

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by Lynne2 | 2017-02-11 07:09 | Comments(6)