2016年 04月 28日
ロティオランレッスン2016.4
月曜日はロティオランレッスンへ。
レッスンに行くと今日、講習を受けるパンが並んでます。
この日はでっかいぶどうパンとヨーグルトライサワーブレッド
でっかい・・・って言うのは入れるレーズンがデカいと言う意味´∀`;
今回は湯種の話がメイン。
勝手に思い込んでいた知識を根底からひっくり返す話を含め、
湯種を扱うとはどうするべきかと言う、もう絶対の絶対
知っておくべき講習内容でした。
途中涙出るぐらい話についてけなかったけど(´Д⊂グスン
左から湯種レーズンぱん、湯種プレーン、ヨーグルトライピーカンナッツ入りとなし
持って帰ってきてから自作を撮影
ライ麦パンを作る上で意識しておくべきことを
このパンでは受講。
レーズンが黒豆にならないちょっとした配慮も*´ω`*
ロティオランは基本、2月ずつ講習内容が更新されるので
こちらの内容は4月5月。
次回私が行くのは7月の下旬に予約を取ったので
いっぱい復習しよーヽ(゚∀゚)ノ
・・・
そしてせいぜい1回するかしないかで月日は流れていくアルアル(꒪ ꒪)
昨日の弁当
手羽先のレモンオイル漬け焼き
パルメジャーノ焼き野菜(カボチャ人参)
豆カレー
オクラとしめじのおかか和え
プチトマト
蛇腹胡瓜
大根甘酢漬け
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micocon at 2016-04-28 07:28
Lynneさんが話についていけないってなったら
私なんて入り口でUターンのレベル!!!!( ̄口 ̄;)!!ガーン
一体どんな内容のレッスンなんだろう・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
私なんて入り口でUターンのレベル!!!!( ̄口 ̄;)!!ガーン
一体どんな内容のレッスンなんだろう・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
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hagukitchen at 2016-04-28 07:32
Lynneちゃんが涙出るくらい話についていけないって
どーいうことよー(。_゚)〃
そ、そんなとこなのね( ; ; )
って、みんなついていけてるのね
どこでやってるの?雲の上か〜(:D)┼─┤
お弁当の豆カレーがかなりおいしそ( ´艸`)
どーいうことよー(。_゚)〃
そ、そんなとこなのね( ; ; )
って、みんなついていけてるのね
どこでやってるの?雲の上か〜(:D)┼─┤
お弁当の豆カレーがかなりおいしそ( ´艸`)
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taiyounooyatu at 2016-04-28 10:13
なにその魅力的過ぎるレッスンはー。・゚・(ノ∀`)・゚・。
湯種の話めっちゃ知りたい~!!
でも私、行けても数年後・・・
いやなんか一生行けない気がするなあ(笑)
講習料Lynneさんにお支払いするから伝授して下さい~m(_ _)m
湯種の話めっちゃ知りたい~!!
でも私、行けても数年後・・・
いやなんか一生行けない気がするなあ(笑)
講習料Lynneさんにお支払いするから伝授して下さい~m(_ _)m
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yuko-ocean at 2016-04-28 13:55
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Lynne2 at 2016-04-28 20:38
みここさん
みここさんなら余裕のよっちゃんですよ~(昭和)
私は改めてなんもわかってへんとやたらめったら
作ってるだけやから一向に進歩せんのやなぁとT_T
みここさんには是非是非おすすめの教室ですよ~T_TT_TT_T
みここさんなら余裕のよっちゃんですよ~(昭和)
私は改めてなんもわかってへんとやたらめったら
作ってるだけやから一向に進歩せんのやなぁとT_T
みここさんには是非是非おすすめの教室ですよ~T_TT_TT_T
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Lynne2 at 2016-04-28 20:42
にこちゃん
とりあえず教室に来られてる方で一番分かってなくて
一番下手くそなのは毎回ワタシです( ノД`)シクシク…
雲の上じゃなくてマンションの2階だけど(꒪▽꒪)(なんて現実的)
豆カレー、不思議と豆から出しが出るんよね。
我が家の定番カレーだよ~♪
とりあえず教室に来られてる方で一番分かってなくて
一番下手くそなのは毎回ワタシです( ノД`)シクシク…
雲の上じゃなくてマンションの2階だけど(꒪▽꒪)(なんて現実的)
豆カレー、不思議と豆から出しが出るんよね。
我が家の定番カレーだよ~♪
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Lynne2 at 2016-04-28 20:46
るぐちゃん
うん、そう思った。るぐちゃん絶対受けたいだろうなぁって。
そんでもって先生の話、めちゃよく理解できると思うわ。
るぐちゃんも受講して、私に説明して*´ω`*人
私が伝授?途中ついていけんくてべそかいてる私が
伝授?そして受講料もいただけるの?
・・・ラッキー(꒪▽꒪)(聞くのやめよ)
うん、そう思った。るぐちゃん絶対受けたいだろうなぁって。
そんでもって先生の話、めちゃよく理解できると思うわ。
るぐちゃんも受講して、私に説明して*´ω`*人
私が伝授?途中ついていけんくてべそかいてる私が
伝授?そして受講料もいただけるの?
・・・ラッキー(꒪▽꒪)(聞くのやめよ)
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Lynne2 at 2016-04-28 21:35
yukoさん
にこやかにディープで深くて底なし沼なお話しを
されるのよ(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)
湯種レッスン、めちゃくちゃよかったです。
出来ればもう一度受けたいぐらい←30%しか理解できてない人
私が湯種の講習をするんですか?
いいですよ~(꒪▽꒪)(こんな奴に受けたくない)
にこやかにディープで深くて底なし沼なお話しを
されるのよ(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)(꒪ ꒪)
湯種レッスン、めちゃくちゃよかったです。
出来ればもう一度受けたいぐらい←30%しか理解できてない人
私が湯種の講習をするんですか?
いいですよ~(꒪▽꒪)(こんな奴に受けたくない)
by Lynne2
| 2016-04-28 05:31
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Comments(8)